Pizza de Camarones a la Parrilla

Pizza de Camarones a la Parrilla
Pizzan de camarones a la parrilla es un pescatarian plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 536 calorías, 39g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $2.95 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene levadura activa, sal, salsa y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Pizza de Camarones a la Parrilla, Pizza de Pesto de Camarones a la Parrilla, y Pizza a la Parrilla de Camarones Baja para recetas similares.

Instrucciones

1
Para preparar la masa, disuelva la miel y la levadura en 1 taza de agua tibia en un tazón grande; deje reposar 5 minutos. Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
MielMiel
AguaAgua
LevaduraLevadura
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
CuchilloCuchillo
TazónTazón
2
Agregue 2 tazas de harina, 2 cucharadas de harina de maíz y 1/2 cucharadita de sal a la mezcla de levadura; revuelva hasta que se forme una masa suave. Voltee la masa sobre una superficie enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 6 minutos); agregar suficiente harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá ligeramente pegajosa).
Ingredientes que necesitarás
Harina De MaízHarina De Maíz
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LevaduraLevadura
SalSal
3
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 45 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.)
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PastaPasta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Divida la masa en 2 porciones iguales. Trabajando con una porción a la vez (cubra la masa restante), enrolle cada una en un círculo de 10 pulgadas sobre una superficie enharinada.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
5
Coloque la masa en 2 bandejas para hornear sin borde, cada una espolvoreada con 2 cucharadas de harina de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Harina De MaízHarina De Maíz
PastaPasta
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
Cepille cada porción con 1 cucharadita de aceite; cubra ligeramente con aerosol para cocinar. Cubrir con envoltura de plástico; enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
EnvolverEnvolver
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
7
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
8
Enhebra 6 camarones en cada uno de los 6 pinchos de madera (12 pulgadas).
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
Brochetas De MaderaBrochetas De Madera
9
Espolvoree los camarones con 1/8 de cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
SalSal
10
Coloque las brochetas en la parrilla recubiertas con aerosol para cocinar y ase durante 2 minutos de cada lado o hasta que los camarones estén listos. Enfriar ligeramente y picar en trozos gruesos.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
ParrillaParrilla
11
Mezclar los quesos.
12
Retire la envoltura de plástico de 1 porción de masa; deseche el plástico. Deslice la masa sobre la rejilla de la parrilla recubierta con aerosol para cocinar, usando una espátula como guía. Asa a la parrilla durante 3 minutos o hasta que se dore ligeramente; voltea.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PastaPasta
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
EspátulaEspátula
ParrillaParrilla
13
Esparza 3 cucharadas de salsa sobre la corteza, dejando un borde de 1/4 de pulgada. Cubra con la mitad de la mezcla de camarones y 2 tazas de queso. Asa a la parrilla otros 3 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el queso se derrita.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
CamaronesCamarones
CortezaCorteza
Dientes De AjoDientes De Ajo
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
14
Retirar y mantener caliente. Repita el procedimiento con la masa restante, la salsa, los camarones y la mezcla de queso.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
CamaronesCamarones
PastaPasta
Dientes De AjoDientes De Ajo
15
Espolvoree cada pizza con 1/4 de taza de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
16
Corta cada pizza en 6 trozos.

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Santi Sortesele Pinot Grigio. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud20
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