Necesito un plato principal vegetariano? La pizza de calabacín y hierbas a la parrilla podría ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 1128 calorías, 52g de proteína, y 49g de grasa. Esta receta sirve para 4 y cuesta $5.88 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 7 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Dirígete a la tienda y recoge aceite de oliva, vinagre de vino, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Sandía y Melocotón como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 92%. Esta puntuación es tremenda. Similar recetas Pizza de Calabacín y Hierbas a la Parrilla, Calabacín a la Parrilla con Sal de Hierbas y Queso Feta, y Pizza a la Parrilla con Harissan y Ensalada de Hierbas.
Instrucciones
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Mira cómo hacer esta receta.
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Ponga el agua y el azúcar en el tazón de una batidora de pie y espolvoree la levadura por encima; deje reposar hasta que la mezcla burbujee, de 5 a 10 minutos. Mientras tanto, bate la harina y la sal en un tazón grande para romper los grumos. Cuando la levadura esté lista, agregue la mezcla de harina y el aceite de oliva y mezcle, usando un gancho para masa, a la velocidad más baja hasta que la masa se vea desmenuzada, aproximadamente de 1 a 2 minutos. Aumente la velocidad a media y continúe mezclando hasta que la masa esté suave y muy elástica (debería poder estirarla de 2 a 3 pulgadas sin romperse), de 6 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Pasta
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Agua
Levadura
Sal
Equipo que necesitarás
Mezclador De Pie
Batir
Tazón
2
Saca la masa de la batidora, forma una bola y colócala en un tazón grande engrasado. Voltee para cubrir la masa con el aceite, luego cubra con un paño de cocina limpio y húmedo, y deje reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, aproximadamente de 30 a 45 minutos. (Alternativamente, refrigere la masa y deje que suba de 12 a 24 horas antes de usarla.) Perfora la masa y dale la forma que desees.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Puñetazo
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
Blender
1
Caliente la parrilla a temperatura media-alta (aproximadamente 375 grados F) y frote la parrilla con una toalla humedecida en aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Frote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Parrilla
2
Agrega 2 cucharadas de aceite de oliva y el calabacín a un tazón grande y revuelve para cubrir. Asa el calabacín, tapado, volteándolo con poca frecuencia, hasta que esté tierno y carbonizado, de 5 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Calabacines
Equipo que necesitarás
Parrilla
Tazón
3
Transfiera el calabacín cocido a un tazón y agregue el vinagre de vino tinto y las hojuelas de pimiento rojo. Sazone con sal y pimienta, al gusto, y mezcle para cubrir. Dejar a un lado hasta que esté listo para usar.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento Rojo
Vinagre De Vino Tinto
Sal Y Pimienta
Calabacines
Equipo que necesitarás
Tazón
1
Caliente la parrilla a temperatura media-alta (aproximadamente 375 grados F) y frote la parrilla con una toalla humedecida en aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Frote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Parrilla
2
Engrase sus manos, coloque la mitad de la masa (aproximadamente 1 libra) en un trozo de papel pergamino y presione la masa en un rectángulo de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
3
Rocíe la masa con aceite.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Aceite De Cocina
4
Coloque la masa, con el lado engrasado hacia abajo, en la parrilla y retire el papel pergamino. Asa la masa hasta que esté dorada, tostada y se formen marcas de parrilla en la parte inferior, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Voltear la masa, untar con 1 cucharada de aceite y cubrir con la mitad de la mozzarella. Cubrir con la mitad del calabacín y la mitad del queso de cabra. Cierre la parrilla, revisando y girando según sea necesario para evitar que se queme, hasta que la masa esté ligeramente carbonizada y el queso se derrita, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Queso De Cabra
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Calabacines
Queso
Pasta
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
Parrilla
5
Transfiera la pizza a una tabla de cortar, cubra con la mitad de las hojas de albahaca y la mitad de los tomates secados al sol, y sirva. Repita para hacer una segunda pizza.