Pizza clásica de espinacas
La receta de pizza clásica de espinacas podría satisfacer tu antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos . Esta receta rinde 6 porciones con 406 calorías , 16 g de proteína y 22 g de grasa cada una. Por $2.08 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Si tienes aceite de oliva, hojuelas de pimiento, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 42% . Recetas similares incluyen masa para pizza {pizza salteada de espinacas y champiñones} , pizza clásica y pizza margarita clásica .
Instrucciones
En una sartén grande, cocine la panceta a fuego medio hasta que esté crujiente. Con una espumadera, retírelas sobre toallas de papel para que escurran.
Saltee el ajo con la grasa durante 1 minuto.
Agrega las espinacas; cocine hasta que se ablanden.
Escurre la mezcla de espinacas sobre toallas de papel.
En la misma sartén, saltee los champiñones en aceite hasta que estén tiernos; agregue las hojuelas de pimiento, la sal y la pimienta.
Retirar del fuego; transfiéralo a un tazón pequeño y déjelo reposar durante 5 minutos. Agrega el queso mascarpone, las aceitunas y la panceta.
Coloque la masa en un molde para pizza sin engrasar.
Unte la mezcla de champiñones sobre la base; cubra con la mezcla de espinacas, queso provolone y romano.
Hornee a 450° durante 10-12 minutos o hasta que el queso se derrita.
Vino recomendado: Sangiovese, Shiraz, Vino De Barbera
Sangiovese, Shiraz y Barbera Wine son mis mejores opciones para pizza. ¡El mejor vino para pizza depende de los aderezos! La pizza con salsa roja requerirá un vino tinto con cierta acidez, como un barberan o sangiovese. Añade pepperoni o salchicha y puedes ir más atrevido con un syrah. Podrías probar Di Majo Norante Sangiovese. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas y un precio de unos 9 dólares por botella.
![Di Majo Norante Sangiovese]()
Di Majo Norante Sangiovese
De color rojo rubí vivo con un bouquet fresco de violetas y bayas del bosque. Suave y refrescante con mucha fruta madura. Un excelente acompañamiento para antipasti, primeros platos y carnes blancas a la parrilla.