La receta de Pizza de Estilo Griego de Nueva Inglaterra podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Este plato principal tiene 1085 calorías, 49g de proteína, y 58g de grasa por porción. Para $3.15 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Mucha gente hizo esta receta, y 332 dirían que llegó al punto. Ve a la tienda y compra harina de pan, tomates enlatados, orégano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es genial. Tratar Pizza al Estilo Griego, Pizza de dos quesos al estilo griego, y Pizza Al Estilo Griego Con Aceitunas para recetas similares.
Instrucciones
1
Combine la harina, la levadura y la sal en un tazón grande y bata hasta que esté homogénea.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
Levadura
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
2
Agregue el aceite y el agua y revuelva con una cuchara de madera hasta que se combinen. Cubra con envoltura de plástico y deje subir a temperatura ambiente al menos 8 horas y hasta 2
Ingredientes que necesitarás
Agua
Envolver
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Envoltura De Plástico
Cuchara De Madera
3
Al día siguiente, voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y divida por la mitad. Forme bolas con cada mitad, luego colóquelas en tazones ligeramente engrasados, cubriendo todas las superficies de las bolas con aceite. Cubra con envoltura de plástico y reserve a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Envolver
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Envoltura De Plástico
Tazón
4
Mientras tanto, prepara la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Salsa
5
Caliente el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio-alto hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
6
Agregue el ajo, el orégano y las hojuelas de pimienta y cocine durante treinta segundos hasta que estén fragantes.
Ingredientes que necesitarás
Orégano
Ajo
Pimienta
7
Agregue la pasta de tomate y cocine, revolviendo constantemente durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Tomate
8
Agregue dos tercios de los tomates triturados y revuelva para combinar. Reduzca el fuego a la temperatura más baja y cocine, revolviendo ocasionalmente durante 1 hora. Agregue la salsa de tomate restante y sazone al gusto con sal.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Triturados
Salsa De Tomate
Sal
9
Retirar del fuego y reservar.
10
Estire la masa: Cubra dos sartenes de hierro fundido de 10 pulgadas (o moldes para pasteles/moldes antiadherentes aptos para el horno) con 1 cucharada de manteca y aceite de oliva cada uno.
Ingredientes que necesitarás
Acortamiento
Aceite De Oliva
Pasta
Equipo que necesitarás
Sartén
Horno
11
Transfiera las bolas de masa de una en una a una bandeja para galletas grande y extiéndalas en un círculo de 10 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Pasta
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
12
Transfiera el círculo a la sartén engrasada. Tapar y dejar subir durante 1 hora a temperatura ambiente. Mientras tanto, ajuste la rejilla del horno a la posición inferior y precaliente el horno a 500 ° F.
Equipo que necesitarás
Sartén
Horno
13
Combine los quesos en un tazón grande y cubra hasta que esté listo para usar.
Equipo que necesitarás
Tazón
14
Cuando la masa haya subido, cubra cada círculo con 1 taza de salsa (tendrá salsa sobrante), extendiéndola a media pulgada del borde. Divida el queso rallado de manera uniforme entre las dos tartas, extendiéndolo hasta el borde de cada tarta.
Ingredientes que necesitarás
Queso
Pasta
Salsa
15
Hornee los pasteles hasta que la parte superior esté burbujeante y dorada en puntos y el queso se haya carbonizado alrededor de los bordes, de 15 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Queso
Equipo que necesitarás
Horno
16
Retire las pizzas del horno y, con una espátula metálica fina, suelte los bordes de las sartenes. Levanta cuidadosamente las tartas para comprobar si están cocidas debajo. Si desea una corteza inferior más oscura, coloque cada pastel directamente sobre una llama media-baja y cocine, volteándolo ocasionalmente hasta que se alcance el nivel deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
Corteza
Equipo que necesitarás
Espátula
Horno
17
Deslice la pizza sobre la tabla de cortar, deje reposar dos minutos, corte en rodajas y sirva.