Pizza a la parrilla
La receta de Pizza a la Parrilla se puede preparar en unos 30 minutos . Esta receta es para 6 personas. Este plato principal tiene 617 calorías , 29 g de proteína y 37 g de grasa por porción. Por $2.82 por porción , esta receta cubre el 23% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra pimentón, queso mozzarella, semillas de hinojo y algunas cosas más para prepararlo hoy. Es perfecto para el cuatro de julio . Se lo ofrece Foodnetwork. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. En general, esta receta obtiene una puntuación sólida del 55% . Recetas similares incluyen pizza de pollo a la parrilla, espárragos y champiñones con masa de pizza Blackbird Bakery , pizza de pollo a la parrilla, espárragos y champiñones con masa de pizza Blackbird Bakery y pizza de pollo a la parrilla, espárragos y champiñones con masa de pizza Blackbird Bakery .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Equipo especial: cortador de galletas de 3 pulgadas
Precalienta la parrilla a fuego medio.
Cubra una sartén grande a fuego medio con aceite de canola.
Agregue las semillas de hinojo, las hojuelas de pimiento rojo al gusto y la carne de cerdo y dore durante unos 3 minutos.
Agregue ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta de cayena y sal y pimienta al gusto. Cocine por unos minutos más, luego agregue el perejil.
Estirar la masa para hacerla más ancha. Sobre una superficie enharinada, enrolle la masa hasta formar un disco fino. Con un cortador de galletas, corte círculos y unte un lado con aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Coloque los círculos de masa en la parrilla, con el lado del aceite hacia abajo.
Unte más aceite por el otro lado y sazone nuevamente con sal y pimienta. Ase durante 1 a 2 minutos por cada lado. Cuando estén cocidos retírelos de la parrilla.
Cubra cada mini pizza con la cantidad deseada de salsa para pizza, mezcla de carne de cerdo y queso. Regrese las pizzas a la parrilla y cierre la tapa. Cocine hasta que el queso se derrita y la mezcla de carne de cerdo esté bien caliente, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Transfiera a una fuente para servir, decore con perejil fresco picado y sirva.
Vino recomendado: Sangiovese, Shiraz, Vino De Barbera
Sangiovese, Shiraz y Barbera Wine son excelentes opciones para pizza. ¡El mejor vino para pizza depende de los aderezos! La pizza con salsa roja requerirá un vino tinto con cierta acidez, como un barberan o sangiovese. Añade pepperoni o salchicha y puedes ir más atrevido con un syrah. Podrías probar Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinone. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas y un precio de unos 45 dólares por botella.
![Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinone]()
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinone
"El Vino Nobile di Montepulciano Vigna Asinone 2000 proviene de un viñedo en la ladera de una colina al oeste de la ciudad. Es sin duda una fuente principal de Sangiovese superior. Más oscuro, más rubí y de tonalidad más negra que el embotellado normal, cálido y maduro. En aroma con bayas, vainilla y canela al frente y en el centro, sus sabores son largos y concentrados. La continuidad del flujo en el paladar es impresionante, el nivel de densidad alto y la fuerza y la elegancia en un excelente equilibrio. La flexibilidad sugiere una disposición que Bien podría ser engañoso. El vino se seguirá bebiendo bien entre 2012 y 2014."-Wine Advocate