Pisto Fácil con Pollo
El Ratatouille fácil con pollo podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.8 por porción. Una porción contiene 657 calorías, 41g de proteína, y 44g de grasa. Una mezcla de parmesano, sal y pimienta kosher, berenjena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Cuencos de Pollo de Ratatouille Rápidos y fáciles, Ratatouille Fácil, y Ratatouille Francés Fácil para recetas similares.
Instrucciones
Sazone el pollo por todos lados con sal y pimienta.
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que esté ligeramente ahumado.
Agregue el pollo con la piel hacia abajo y cocine sin moverse hasta que esté bien dorado, de 6 a 7 minutos. Voltea y dora el segundo lado, unos 5 minutos más.
Transfiera el pollo a un plato y reserve.
En la misma sartén a fuego medio, agregue una cucharada adicional de aceite y caliente hasta que brille.
Agregue la cebolla y una pizca de sal y cocine hasta que comience a ablandarse y a dar color, aproximadamente 1 minuto.
Agregue el ajo y el tomillo y cocine hasta que estén fragantes, unos 30 segundos.
Agregue la berenjena, el calabacín y la calabaza de verano y mezcle para combinar con las cebollas.
Agregue los tomates y el caldo y revuelva para combinar. Coloque los trozos de pollo en la salsa y ajuste el fuego para mantener a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo haya terminado de cocinarse, de 15 a 20 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta, transfiera a un plato para servir, espolvoree con albahaca y queso parmesano rallado y sirva.