Piruletas de Bayas
Las piruletas de bayas son sin gluten y vegetariano hor d'oeuvre. Para 16 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 24 porciones con 169 calorías, 0g de proteína, y 14g de grasa cada. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tiene veinticuatro palitos de piruleta de 6 pulgadas, agua, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 7%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Tratar Piruletas de Margarita, Piruletas de Menta, y Paletas de Caramelo para recetas similares.
Instrucciones
Cepille 2 bandejas planas para hornear con aceite. Llene un plato de pastel con 1 pulgada de agua fría.
En una cacerola pequeña y pesada, combine el azúcar, el agua y el jarabe de maíz y lleve a ebullición, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Hierva a fuego alto, sin remover, hasta que el jarabe alcance los 280 en un termómetro de dulces, aproximadamente 20 minutos.
Agregue el concentrado de arándano rojo y el colorante alimenticio y cocine a fuego moderado hasta que el jarabe alcance los 30
Sumerja brevemente la cacerola en el agua fría para detener la cocción.
Una vez que el burbujeo desaparezca, coloque con cuidado 6 cucharadas escasas de jarabe a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas en 1 de las bandejas para hornear preparadas. Trabajando rápidamente, coloque un palo en cada una de las piruletas, girándolo para cubrirlo con jarabe. Continúa formando las piruletas, de 6 en 6, hasta que ambas bandejas para hornear estén llenas. Si el jarabe en la cacerola se vuelve demasiado espeso, derrítalo a fuego lento.
Deja que las piruletas se endurezcan, luego envuélvelas en plástico.
Variación: Para hacer piruletas cítricas, reemplace el concentrado de arándano rojo y el colorante rojo con el jugo y la cáscara de 1 limón o lima y 4 gotas de colorante verde. Agregue la ralladura justo antes de sacar las paletas con cuchara.
Hacer con anticipación: Las paletas envueltas se pueden almacenar planas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco durante 1 mes.