Pinchos de Cordero con Especias Marroquíes

Los kebabs de cordero con especias marroquíes podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 411 calorías, 21g de proteína, y 34g de grasa cada. Para $1.82 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra comino, canela molida, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el yogur de leche descremada, puede seguir este plato principal con el Helado de Café con Leche de Coco como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y cetogénico dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Brochetas marroquíes de Cordero (o Carne de res), Brochetas de Pollo con Especias Marroquíes, y Brochetas de Cordero Marroquíes con Cuscús Dorado para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el cordero, la cebolla, el aceite de oliva, el comino, 1 cucharadita. cada uno con sal y pimienta, y canela.
Dejar reposar durante 15 minutos.
Combine el yogur, la menta, el ajo, el jugo de limón y 1/4 cucharadita. sal y pimienta.
Precaliente la parrilla a un nivel alto y coloque la rejilla a 2 pulgadas de la fuente de calor. Enhebra el cordero firmemente en brochetas de metal.
Colóquelo en la sartén para asar y ase, volteándolo una vez, hasta que esté bien dorado pero ligeramente rosado, aproximadamente 6 minutos en total para el medio (corte un pedazo abierto para probar). Si lo prefiere medio-bien, cocine durante 8 minutos; para bien hecho, cocine durante 10 minutos.
Servir inmediatamente, acompañado de salsa de yogur y menta.