Pinchos de Camarones de Roca con Jengibre, Salsa de Soja y Hijiki

Pinchos de Camarones de Roca con Jengibre, Salsa de Soja y Hijiki
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Toque de Camarones de Roca con Jengibre, Salsa de Soja y Hijiki. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.38 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 5g de grasa y un total de 178 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes sal, vinagre de arroz, pasta de chile sambal oelek y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Camarones de Roca con Salsa Cremosa Picante, Pechugas de Pollo con Salsa de Camarones, y Pollo Glaseado con Soja y Jengibre Pegajoso para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola mediana de agua hirviendo con sal, cocine los camarones hasta que estén rizados y cocidos, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Escurrir y dejar enfriar, luego tapar y refrigerar.
3
En una cacerola pequeña, combine la salsa de soja, el vinagre, el jugo de limón, el jengibre, el ajo, la chalota, el aceite de sésamo, el azúcar y el sambal oelek y cocine a fuego lento durante 3 minutos. Pase el aderezo a través de un colador fino en un tazón pequeño, presionando los sólidos.
Ingredientes que necesitarás
Sambal OelekSambal Oelek
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
Salsa De SojaSalsa De Soja
ChalotesChalotes
VinagreVinagre
AjoAjo
JengibreJengibre
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TamizTamiz
TazónTazón
4
Poner el hijiki en un bol y cubrir con agua caliente.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Deje reposar hasta que se rehidrate, unos 10 minutos.
6
Escurrir bien.
7
En una sartén pequeña, tueste las semillas de sésamo a fuego moderadamente alto hasta que las semillas blancas estén doradas, aproximadamente 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
SemillasSemillas
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Transfiera a un plato para que se enfríe.
9
Seca los camarones con toallitas de papel. Mezcle los camarones con 2 cucharadas de aderezo de jengibre y soja y déjelos reposar durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
JengibreJengibre
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
10
En un tazón grande, mezcle los tatsoi con el hijiki, las semillas de sésamo, el pepino, el shiso, el edamame y las cebolletas.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
PepinoPepino
Edamame Congelado (sin Vainas)Edamame Congelado (sin Vainas)
CebolletaCebolleta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
11
Agregue los camarones y el aderezo y mezcle bien. Sazone el poke con sal y revuelva de nuevo. Vierta el empuje en platos, cubra con las nueces de macadamia y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
Nueces De MacadamiaNueces De Macadamia
CamaronesCamarones
SalSal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
Thrive Pinot Grigio
Thrive Pinot Grigio
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud10
Revista