Pimientos Rojos Rellenos
Pimientos Rojos rellenos es un sin gluten y sin lácteos guarnición. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 270 calorías, 24g de proteína, y 11g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes pimienta de jamaica molida, cebolla, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Pimientos rellenos [o pastel de carne en un pimiento], Pimientos Rellenos, y Pimientos Rellenos para recetas similares.
Instrucciones
Corte la parte superior de 1/2 pulgada de pimientos y reserve. Saca las semillas de las cavidades. Deseche los tallos y corte la parte superior de la pimienta.
Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.
Agregue las cebollas, el perejil, el ajo y los trozos de pimienta picados. Saltee hasta que las cebollas se ablanden, aproximadamente 8 minutos.
Transfiera a un tazón grande.
Mezcle el arroz, el pimentón, la sal, la pimienta y la pimienta de jamaica. Dejar enfriar 10 minutos.
Mezcle 1/2 taza de salsa de tomate, luego la carne de res y el huevo.
Llene las cavidades de pimienta con la mezcla de carne de res. Coloque los pimientos rellenos en una sola capa en una olla grande y pesada.
Vierta las 2 tazas restantes de salsa de tomate alrededor de los pimientos. Llevar la salsa a hervir a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Vierta un poco de salsa sobre cada pimiento. Tape; cocine hasta que los pimientos estén tiernos y el relleno esté bien cocido y firme, aproximadamente 20 minutos. (Se puede hacer 1 día antes. Enfriar, tapar y enfriar. Vuelva a calentar cubierto a fuego lento.)