Pimientos Rellenos de Mijo y Ternera
Necesito un plato principal sin gluten? Los Pimientos Rellenos de mijo y Ternera podrían ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 4 y cuesta $1.67 por porción. Una porción contiene 389 calorías, 16g de proteína, y 22g de grasa. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, agua, queso feta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Pimientos Rojos Rellenos de Mijo, Mijo Methi Pulao-Mijo Cola de Zorra Pulao con Hojas de Fenogreco-Mijo Indio s, y Pimientos Rellenos de Ternera para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrasa una fuente para hornear.
Combine el mijo, el agua y el caldo de verduras en una cacerola; hierva. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que se absorba el agua, aproximadamente 15 minutos.
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté tierna, de 8 a 10 minutos.
Agregue la carne molida y cocine hasta que la carne se desmorone y se dore, de 8 a 10 minutos. Agregue la pasta de tomate, el pimentón, el comino, la pimienta de cayena y la pimienta negra; revuelva y cocine a fuego lento para combinar los sabores, aproximadamente 5 minutos.
Mezcle el mijo cocido, el cilantro y el queso feta en la mezcla de carne molida. Vierta la mezcla en los pimientos morrones rojos; colóquelos en una fuente para hornear preparada.
Hornee en el horno precalentado hasta que los pimientos estén ligeramente tiernos, de 15 a 20 minutos.
Vuelva a colocar la parte superior sobre los pimientos; hornee hasta que los pimientos estén tiernos, de 10 a 15 minutos más.