Pimientos Rellenos de Lentejas y Salchichas

Name: Pimientos Rellenos de Lentejas y Salchichas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) albahaca, piñones y salchichas de pollo picadas (como Gerhard); 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas marrones secas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas de corinto o pasas secas; 2 (invierno) albahaca fresca picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de queso parmesano fresco rallado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso mozzarella parcialmente descremado rallado; 3 pimientos rojos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo sin cocer; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua, dividida; 3 pimientos amarillos

Necesita un guarnición sin gluten? Los pimientos rellenos de lentejas y salchichas podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 256 calorías, 15g de proteína, y 5g de grasa. Para $2.8 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra perejil, queso mozzarella parcialmente descremado, grosellas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 95% este plato es espectacular. Tratar Pimientos Rellenos de Lentejas, Pimientos Rellenos de Lentejas, y Pimientos Rellenos de Lentejas Saludables para recetas similares.

Instrucciones

Corte los pimientos por la mitad, manteniendo los tallos intactos. Deseche las semillas y las membranas. Cocine los pimientos en agua hirviendo durante 5 minutos; escurra y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Semillas

Agua

Combine 2 tazas de agua, lentejas y sal en una cacerola. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego a medio-bajo y hervir a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y reservar.

Ponga a hervir 1 taza de agua en una cacerola mediana; agregue el arroz y la cebolla. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que se absorba el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego. Reservar.

Coloque la salchicha en una sartén antiadherente pequeña a fuego medio-alto; saltee hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Sartén

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Combine las lentejas, la mezcla de arroz, la salchicha, la mozzarella y el resto de los ingredientes, excepto el parmesano, en un tazón grande. Divida la mezcla de lentejas de manera uniforme entre los pimientos morrones; espolvoree con queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Patata Cruda Rallada