Pimientos Rellenos de Cuscús con Salsa de Albahaca
Pimientos Rellenos de Cuscús con Salsa de Albahaca requiere aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 580 calorías, 14g de proteína, y 38g de grasa por porción. Para $3.2 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Funciona bien como una guarnición bastante cara. Si tienes a mano pimiento morrón, azúcar, sal y pimienta kosher, y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cuscús Y Pimientos rellenos De queso Feta, Pimientos Rellenos de Cuscús Marroquí, y Pimientos rellenos de cuscús Gremolata para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloca una rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 400 grados F.
Relleno: En una cacerola mediana, hierva el caldo de pollo y el comino a fuego medio-alto.
Retire la sartén del fuego y agregue el cuscús. Tape la sartén hasta que el cuscús esté tierno y todo el líquido se haya absorbido, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
Ponga el cuscús en un tazón grande y agregue los frijoles, las grosellas, las espinacas, el queso feta y 1/4 de taza de aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén combinados.
Cortar las tapas de los pimientos y quitar todas las costillas y las semillas. Si es necesario, corte una rebanada muy fina de la base para ayudar a que los pimientos se levanten. Rellena los pimientos con el relleno y rocía las tapas con aceite de oliva.
Ponga los pimientos en un plato para hornear cuadrado de 8 por 8 pulgadas. Llene la fuente para hornear con agua caliente de 3/4 de pulgada y hornee hasta que el relleno esté dorado y los pimientos estén bien cocidos, aproximadamente de 55 a 60 minutos. Cocinar
Salsa: En una licuadora, combine la albahaca, la crema fresca, el aceite de oliva, el agua, el ajo, el jugo de limón, el azúcar, la sal y la pimienta. Mezcla hasta que quede suave. Ajustar el condimento con sal y pimienta, al gusto.
Retire los pimientos del horno y colóquelos en platos para servir. Vierta la salsa alrededor de los pimientos y sirva.