Pilaf de Quinua Roja y Lentejas

Pilaf de Quinua Roja y Lentejas
Quinua roja y Pilaf de Lentejas podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 80g de proteína, 60g de grasa y un total de 1661 calorías. Esta receta sirve 1. Para $6.87 por porción, esta receta cubiertas 76% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano un diente de ajo, aceite de coco, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de coco, puede seguir este plato principal con el Galletas de avena de coco y frambuesa de chocolate Negro (¡hechas con aceite de coco!) como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Tratar Quinua de Lentejas Pilaf, Estofado de Batata de Lentejas Rojas de Una Olla, y Sopa de Lentejas Rojas de Jengibre y Zanahoria para Comer Limpia para recetas similares.

Instrucciones

1
Poner las lentejas en una cacerola mediana y cubrir con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
LentejasLentejas
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Añadir la hoja de laurel, la ramita de tomillo, el ajo y la cebolla y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que las lentejas estén tiernas, aproximadamente 18 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
LentejasLentejas
AjoAjo
CebollaCebolla
TomilloTomillo
3
Escurrir y desechar la hoja de laurel, el tomillo, el ajo y la cebolla. Limpia la olla.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
AjoAjo
CebollaCebolla
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Agregue 1 cucharada de aceite de coco a la cacerola.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocoAceite De Coco
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Agregue la chalota, el apio y la zanahoria y cocine a fuego lento hasta que se ablanden, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
6
Agregue la quinua y cocine, revolviendo, durante aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
QuinuaQuinua
7
Añadir el caldo, sazonar con sal y pimienta y llevar a ebullición. Cubra y cocine a fuego lento hasta que los granos estén tiernos y regordetes y el líquido se absorba, aproximadamente 18 minutos. Tapar y dejar reposar durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
GranoGrano
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
8
En una sartén grande antiadherente, caliente la 1 cucharada restante de aceite de coco.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocoAceite De Coco
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Agregue la coliflor y cocine a fuego moderadamente alto hasta que se dore ligeramente en partes, aproximadamente 5 minutos. En un tazón grande, mezcle las lentejas con la quinua, la coliflor, el perejil y las almendras. Sazone con sal y pimienta y sirva caliente o a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
ColiflorColiflor
AlmendraAlmendra
LentejasLentejas
PerejilPerejil
QuinuaQuinua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones1
Puntuación de Salud100
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