Pilaf De Quinua Con Champiñones

Name: Pilaf De Quinua Con Champiñones
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 4 camarones y venas pimienta negra recién molida al gusto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones en rodajas finas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de tomillo frescas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible quinua, enjuagada y escurrida; 1 pequeño echalote picado; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Perejil finamente picado para decorar

Pilaf de quinua Con champiñones podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta vegana y sin gluten sirve 4 y cuesta $1.29 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 7g de grasa y un total de 281 calorías. Si tienes chalota, quinua, champiñones cremini y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 87 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. En general, esta receta gana un excelente puntuación espátula de 82%. Tratar Pilaf de Quinua con Setas Crimini, Ensaladas Serias: Ensalada Tibia de Quinua Pilaf con Champiñones Shiitake, Zanahorias y Pacanas, y Orzo Pilaf con Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una cacerola grande a fuego medio y revuelva el aceite de oliva alrededor del interior de la sartén para cubrir. Cocine la chalota en el aceite caliente hasta que esté transparente, aproximadamente 3 minutos; agregue los champiñones cremini, cocine y revolviendo hasta que los champiñones estén dorados, de 8 a 10 minutos. Mezcle la quinua, el tomillo, la hoja de laurel, la sal kosher y la pimienta negra en la mezcla de champiñones. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que la quinua emita una fragancia ligeramente tostada, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Sal Kosher

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

2 Tazas De Dientes De Ajo

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Vierta el caldo de verduras en la mezcla de quinua( el caldo puede salpicar un poco); revuelva para combinar. Lleve a ebullición completa, reduzca el fuego a bajo y cubra la sartén; cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas