Pilaf de Quinua

Name: Pilaf de Quinua
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, dividido 1 Cucharada y 1 cucharada; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla amarilla, finamente picada; 0 pimiento morrón, finamente picado; 1 diente de ajo picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 libras de camarones grandes U-12; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible quinua cruda; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 pizca Pizca de pimienta negra recién molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada menta fresca picada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada albahaca fresca picada o albahaca tailandesa; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cebollino fresco picado (o cebolletas verdes, incluidas las verduras); 1 pequeño pepino, pelado, sin semillas, picado; 1 Para cada uno. Sal y pimienta

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba el Pilaf de Quinua. Una porción contiene 357 calorías, 10g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegana sirve 3 y cuesta $1.37 por porción. 318 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Si tienes pepino, albahaca tailandesa, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Tratar Pilaf de Quinua, Pilaf de Quinua, y Pilaf de Quinua para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague la quinua si se indica en la casilla: Marque su casilla de quinua, si recomienda enjuagar la quinua, coloque la quinua en un colador grande y enjuáguela hasta que el agua salga clara. (Algunas marcas no requieren enjuague.)

Ingredientes que necesitarás

Quinua

Agua

Equipo que necesitarás

Tamiz

Saltear cebolla, pimiento, ajo, piñones:

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Piñones

Ajo

Cebolla

Caliente 1 Cucharada de aceite de oliva a fuego medio alto en una olla de 1 1/2 a 2 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla, el pimiento, el ajo y los piñones y cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que las cebollas estén translúcidas, pero no doradas.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Piñones

Ajo

Cebolla

Añadir quinua:

Ingredientes que necesitarás

Quinua

Agregue la quinua cruda y cocine, revolviendo ocasionalmente durante un par de minutos más. Puedes dejar que un poco de quinua se tueste un poco.

Ingredientes que necesitarás

Quinua

Añadir agua, sal, llevar a hervir a fuego lento:

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Agrega 2 tazas de agua y una cucharadita de sal. Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo para que la quinua y el agua hiervan a fuego lento mientras la olla está parcialmente cubierta (lo suficiente como para dejar salir un poco de vapor).

Ingredientes que necesitarás

Quinua

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Cocine a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que la quinua esté tierna y el agua se haya absorbido.

Ingredientes que necesitarás

Quinua

Agua

Retirar del fuego y poner en un tazón grande. Espolvorea con un tenedor.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue aceite de oliva, menta, albahaca, cebollino, pepino:

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pepino

Cebolleta

Albahaca

Menta

Dejar enfriar hasta que esté ligeramente caliente, añadir otra cucharada de aceite de oliva. Agregue la menta picada, la albahaca, el cebollino y el pepino.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pepino

Cebolleta

Albahaca

Menta

Añadir sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta