Pilaf de Champiñones
Necesito un guarnición sin gluten y vegetariana? El pilaf de champiñones podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 312 calorías, 10g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve para 8. Para $2.61 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y recoge ajo, arroz, cebollas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 53%. Esta puntuación es buena. Tratar Pilaf de Champiñones, Pilaf de Champiñones y Quinua, y Pilaf de Pasta de Champiñones para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
En una sartén mediana, derrita la mantequilla.
Agregue el ajo y la cebolla y cocine por 2 minutos.
Agregue los cremini, los champiñones blancos y los shiitakes y cocine hasta que la mayor parte del líquido se haya reducido, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el arroz y revuelva para cubrir. Desglasar con el vino.
Agregue el caldo de pollo, la cúrcuma, la sal y la pimienta y revuelva. Lleve a fuego lento y cocine a fuego lento con la tapa puesta hasta que el líquido se absorba y el arroz esté tierno, de 15 a 20 minutos.
Cuando esté listo, espolvorea un poco de perejil picado y sirve.