Pilaf de Arroz con Almendras y Pasas
El arroz Pilaf con Almendras y pasas podría ser la guarnición que está buscando. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 490 calorías, 8g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes arroz basmati, pasas doradas, rama de canela y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Pilaf de Arroz Integral con Almendras y Perejil, Arroz y Fideos Pilaf con Almendras Tostadas, y Arroz Pilaf Con Almendras Y Eneldo Receta para recetas similares.
Instrucciones
Pon el arroz en un bol. Lavar con varios cambios de agua.
Deje que el arroz se remoje en agua que lo cubra generosamente durante 30 minutos.
Escurrir a través de asieve y dejar en el tamiz suspendido sobre un recipiente para que gotee.
Vierta el aceite en una sartén mediana y pesada (que tenga una tapa hermética) y coloque a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, poner en la canela.
Deja que chisporrotee durante 10 segundos. Pon las cebollas. Revuelve y fríe las cebollas hasta que empiecen a crecer.
Añadir las almendras. Revuelva hasta que estén doradas.
Añadir las pasas de uva. Revuelva hasta que estén regordetes, solo unos segundos.
Añadir el arroz escurrido y la sal. Revuelva muy bien para mezclar.
Añadir 2 2/3 tazas de agua y llevar a ebullición. Cubra bien, gire el calor a muy, muy bajo y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
Reimpreso con permiso de At Home con Madhur Jaffrey: Platos sencillos y deliciosos de India, Pakistán, Bangladesh y Sri Lanka por Madhur Jaffrey, © 2010 Knopf, una división de Random House, Inc.