Piernas de cordero al horno de Schreiner

Name: Piernas de cordero al horno de Schreiner
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 960 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) romero seco, triturado; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) romero seco, triturado; 1 1 libra de calabacín, rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 1 1 libra de calabacín, mostaza molida; 651 chile habanero cada uno de los mangos de cordero); 4 un poco de calabacín picado Gelatina de menta, opcional; 80 chile habanero cebolla finamente picada; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce

Los muslos de cordero al horno de Schreiner podrían ser la receta sin gluten y sin lácteos que estaba buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $3.05 por porción. Una porción contiene 288 calorías, 38 g de proteína y 6 g de grasa. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de caldo de res, pierna de cordero, ajo en polvo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 3 horas y 10 minutos. Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 66%. Pruebe los muslos de cordero al horno, los muslos de cordero al horno con sal y los muslos de cordero estofados con gremolatan y polenta al horno para obtener recetas similares.

Instrucciones

Coloque las piernas de cordero en una fuente de 13 pulgadas sin engrasar. x 9 pulgadas. bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Mangos De Cordero

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Espolvorear con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Hornee, descubierto, a 400° durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Retirar del horno y reducir el fuego a 350°.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Agrega caldo a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Combine la cebolla, el romero, el ajo en polvo y la mostaza; espolvorear sobre el cordero. Cubra bien y hornee durante 2-1/2 a 3 horas o hasta que esté muy tierno. Si lo desea, haga salsa con la grasa de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Guisantes Desgranados, Opcional

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Tomate En Rodajas, Opcional

Sirva el cordero con salsa y gelatina de menta si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina De Menta

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Guisantes Desgranados, Opcional

Equipo

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Tomate En Rodajas, Opcional

Ingredientes

Porciones:

9601 libra de Mafaldi fresco si es posible

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

romero seco, triturado 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

romero seco, triturado 11 libra de calabacín,

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 11 libra de calabacín,

mostaza molida 651chile habanero

cada uno de los mangos de cordero)4un poco de calabacín picado

Gelatina de menta, opcional 80chile habanero

cebolla finamente picada 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

1/2 taza de vino marsala dulce

Vino recomendado: (se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras), Bebida Alcohólica, Ingrediente, Pinot Noir, Vino Tinto Seco, Categoría De Producto Alimenticio, Shiraz, Cabernet Sauvignon, 5 Libras De Costillas Cortas Con Hueso, 10 Tazas De Agua Fría, Divididas, Tipo De Elemento De Menú, Malbec, Sangiovese

El vino, la bebida alcohólica y los ingredientes son mis mejores opciones para los muslos de cordero. El vino tinto con carnes rojas es bastante estándar, pero estos tintos atrevidos con taninos más suaves complementan el delicado sabor del cordero. El Taittinger Brut La Francaise, con una puntuación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 45 dólares la botella.

Taittinger Brut La Francaise

Este champán es una mezcla de unos 30 viñedos de Chardonnay y Pinot Noir, respectivamente el 40% y el 60% del total, procedentes de varias cosechas de uvas perfectamente maduras.