Pierna de Cordero Italiana

Name: Pierna de Cordero Italiana
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 4 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, 1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza molida; 2 kilogramos pierna deshuesada de cordero; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Para engrasar el inserto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa orégano seco

La receta Italiana Pierna de Cordero está lista en aproximadamente 2 horas y 25 minutos y es sin duda un excelente hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta sirve 12. Este plato principal tiene 208 calorías, 20g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de dientes de ajo, jugo de limón, orégano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Pierna de Cordero Italiana, Mangos de cordero italianos (Zwt II), y Cordero Italiano de Primavera para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine el jugo de limón, el aceite y los condimentos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Condimento

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la mitad de la marinada en una bolsa de plástico grande que se pueda volver a sellar; agregue el cordero. Selle la bolsa y gírela para cubrir; refrigere durante al menos 2 horas o toda la noche. Cubra y refrigere el adobo restante.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cordero

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Escurrir y desechar el adobo del cordero.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cordero

Coloque el lado de la grasa de cordero hacia arriba en una rejilla en una sartén para asar poco profunda.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornee, sin tapar, a 325° durante 2-1 / 4 a 3 horas o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para el medio, un termómetro para carne debe leer 160°; bien hecho, 170°), rociando ocasionalmente con adobo reservado.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne