Pierna de Cordero Deshuesada al Horno

Name: Pierna de Cordero Deshuesada al Horno
Prep time: 10 h 50 min
Cook time: 10 h 50 min
Total time: 10 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grande zanahorias, cortadas en trozos grandes (opcional); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath mejorana seca; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de azúcar blanca; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aderezo de limón y pimienta; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta blanca molida; 1 kilogramos pierna deshuesada de cordero; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aguacate Hass ligeramente machacado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de menta secas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath romero triturado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 3 patatas blancas, cortadas en trozos grandes (opcional)

Pierna de Cordero Deshuesada asada al horno requiere aproximadamente 10 horas y 50 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 34g de grasa y un total de 463 calorías. Para $2.64 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 7 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Una mezcla de jugo de limón, mejorana, aceite de oliva virgen extra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 88%, lo cual es espectacular. Tratar Pierna de Cordero Deshuesada Asada a Hierbas, Pierna de Cordero Deshuesada Asada con Hierbas, y Cordero Deshuesado Asado con Salsa de Sartén de Vino Tinto para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el jugo de lima, el ajo, la menta, el orégano, la mejorana, el tomillo, el romero, la nuez moscada, la canela, el jengibre, la pimienta blanca y la sal en un tazón. Cubra el tazón con envoltura de plástico; refrigere la marinada al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Mejorana

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Perfore el cordero en varios lugares de manera uniforme sobre el cordero; colóquelo en una bolsa de congelador del tamaño de un galón.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Desgranados, Opcional

Vierta la marinada sobre el cordero, exprima el exceso de aire de la bolsa y selle la bolsa. Marinar en el refrigerador de 8 horas a toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Guisantes Desgranados, Opcional

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Prepare una sartén para asar poco profunda con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Retire el cordero de la marinada; agite para eliminar el exceso de líquido. Reserve 2 cucharadas de adobo; deseche el resto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Guisantes Desgranados, Opcional

Coloque el cordero en el centro de la sartén preparada para asar.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Desgranados, Opcional

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Combine las papas y las zanahorias en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Lomo De Grasa De Cerdo

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Vierta el aceite vegetal y la marinada reservada sobre las verduras; mezcle para cubrir. Coloca las verduras alrededor del cordero. Cubra el molde para asar con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Guisantes Desgranados, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Repollo Morado, Finamente Cortado

Ase el cordero en el horno precalentado hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro lea 140 grados F (60 grados C), aproximadamente 80 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Desgranados, Opcional

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Retire el papel de aluminio y continúe cocinando hasta que esté firme y la carne esté caliente y ligeramente rosada en el centro, unos 10 minutos más. Descanse el cordero 10 minutos antes de cortarlo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Desgranados, Opcional

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor