Pierna de Cordero Deshuesada a la Parrilla

Pierna de Cordero Deshuesada a la Parrilla
Pierna de Cordero Deshuesada a la parrilla requiere alrededor 30 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 104g de proteína, 72g de grasa y un total de 1197 calorías. Esta receta sirve 3. Para $9.11 por porción, esta receta cubiertas 56% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. 30 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, sal gruesa y pimienta, papas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 98%, este plato es tremendo. Tratar Pierna de Cordero Deshuesada a la Parrilla, Pierna de Cordero Deshuesada a la Parrilla Rellena de Tapenade de Oliva, y Pierna Deshuesada de Cordero para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente una parrilla o sartén para asar.
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
ParrillaParrilla
2
Coloque el cordero en una bandeja para hornear poco profunda. Sazone ambos lados de la carne con sal y pimienta negra gruesa. En un procesador de alimentos, haga un puré de ajo, menta, sal y pimienta, luego agregue el aceite de oliva virgen extra en un chorro lento.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
Pimienta Negra Molida En Trozos GrandesPimienta Negra Molida En Trozos Grandes
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
AjoAjo
CorderoCordero
CarneCarne
MentaMenta
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Vierta la marinada sobre el cordero y frote en la carne.
Ingredientes que necesitarás
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
CorderoCordero
CarneCarne
4
Coloque en la parrilla y cocine en 1 lado durante 10 minutos. Voltee el cordero, cúbralo con papel de aluminio y ase a la parrilla durante otros 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
ParrillaParrilla
5
Retire el cordero de la sartén y deje reposar durante 10 minutos para que los jugos se redistribuyan. Cortar y servir. Exprime una rodaja de limón o pomelo sobre la carne y disfruta. Reserve 1 libra de carne para la receta del día siguiente, vea a continuación. Complete este menú con Papas Bebé con Ensalada de Comino y Berros con Aderezo de Lima.
Ingredientes que necesitarás
Patata NuevaPatata Nueva
PomelosPomelos
BerrosBerros
CominoComino
LimónLimón
CorderoCordero
CalCal
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
6
Coloque las papas en una bandeja para galletas y rocíelas con suficiente aceite para cubrirlas ligeramente, aproximadamente 1 1/2 cucharadas. Mezcle las papas con semillas de comino y ase 20 minutos a 400 en un horno caliente, luego ase 5 minutos a fuego alto para que los bordes de las papas cortadas se doren. Si los está haciendo con la receta anterior para cordero, coloque la bandeja para hornear con las papas en el horno junto con el cordero en la misma rejilla. Mezcle las papas cocidas con sal, a su gusto, y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De CominoSemillas De Comino
PatataPatata
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
CorderoCordero
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
7
1 manojo de berros, recortados y picados en trozos grandes
Ingredientes que necesitarás
BerrosBerros
8
4 ramitas de menta fresca, picada, 2 cucharadas
Ingredientes que necesitarás
Menta FrescaMenta Fresca
9
Un puñado de perejil de hoja plana, picado
Ingredientes que necesitarás
Perejil De Hoja PlanaPerejil De Hoja Plana
10
1 corazón de romana, picado en trozos grandes
Ingredientes que necesitarás
LechugaLechuga
11
1 lima madura, con jugo
Ingredientes que necesitarás
CalCal
12
1 cucharadita de azúcar
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
13
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, globo ocular
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
14
Sal gruesa y pimienta
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
15
Combine el berro, la menta, el perejil y la romana en una ensaladera pequeña.
Ingredientes que necesitarás
BerrosBerros
PerejilPerejil
LechugaLechuga
MentaMenta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
16
Combine el jugo de limón y el azúcar en un tazón pequeño para aderezar.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
TazónTazón
17
Mezcle el aceite en el jugo de lima en un chorro lento.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
18
Vierta el aderezo sobre la ensalada y sazone con sal y pimienta, a su gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
DificultadDificil
Listo en30 min.
Porciones3
Puntuación de Salud100
Revista