Pierna de Cordero Asada con Salsa de Menta Fresca

Pierna de cordero asada con Salsa de Menta fresca podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 69 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 61 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de perejil, romero, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un cavernícola, sin gluten, primitivo y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Cordero Asado Con Salsa De Menta Fresca, Cordero Asado con Corteza de Salchicha de Cordero y Salsa de Sartén de Uva Fresca, y Cordero Asado Con Salsa De Yogur Y Menta para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 232°. En una sartén grande y pesada para asar, mezcle la cebolla, 1 cucharada. aceite de oliva y ajo. Cubra con perejil, ramitas de romero y ramitas de tomillo.
Coloque el cordero en ramitas de hierbas. En un tazón pequeño, mezcle las 2 cucharadas restantes. aceite, romero picado y tomillo picado; sazonar con sal y pimienta. Cubra el cordero con la mezcla.
Ase el cordero durante 15 minutos; reduzca la temperatura del horno a 350 ° F y ase, rociando cada 15 minutos, hasta que se inserte un termómetro para carne en la parte más gruesa de la carne lejos del hueso, registrando 145 ° F durante 1 hora y 15 minutos a 2 horas.
Hacer salsa de menta: Picar la menta en trozos gruesos.
Transfiera a un tazón y agregue el vinagre.
Deje reposar el cordero, cubierto con papel de aluminio, durante 15 minutos. Cortar el cordero y servir con salsa de menta.