Pierna de Cordero Asada con Salsa de Menta Fresca

Pierna de Cordero Asada con Salsa de Menta Fresca
Pierna de cordero asada con Salsa de Menta fresca podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 69 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 61 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de perejil, romero, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un cavernícola, sin gluten, primitivo y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Cordero Asado Con Salsa De Menta Fresca, Cordero Asado con Corteza de Salchicha de Cordero y Salsa de Sartén de Uva Fresca, y Cordero Asado Con Salsa De Yogur Y Menta para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 232°. En una sartén grande y pesada para asar, mezcle la cebolla, 1 cucharada. aceite de oliva y ajo. Cubra con perejil, ramitas de romero y ramitas de tomillo.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo FrescoTomillo Fresco
Aceite De OlivaAceite De Oliva
RomeroRomero
PerejilPerejil
AjoAjo
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
HornoHorno
2
Coloque el cordero en ramitas de hierbas. En un tazón pequeño, mezcle las 2 cucharadas restantes. aceite, romero picado y tomillo picado; sazonar con sal y pimienta. Cubra el cordero con la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
RomeroRomero
TomilloTomillo
CorderoCordero
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Ase el cordero durante 15 minutos; reduzca la temperatura del horno a 350 ° F y ase, rociando cada 15 minutos, hasta que se inserte un termómetro para carne en la parte más gruesa de la carne lejos del hueso, registrando 145 ° F durante 1 hora y 15 minutos a 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
HuesoHueso
CorderoCordero
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
4
Hacer salsa de menta: Picar la menta en trozos gruesos.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
MentaMenta
5
Transfiera a un tazón y agregue el vinagre.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Deje reposar el cordero, cubierto con papel de aluminio, durante 15 minutos. Cortar el cordero y servir con salsa de menta.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
CorderoCordero
MentaMenta
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud57
Revista