Pierna de Cordero Asada con Pimentón

Name: Pierna de Cordero Asada con Pimentón
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco polvo de chile puro, como ancho o pasilla; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cardamomo molido; 3 kilogramos pierna deshuesada de cordero, de mariposa; 1 limón, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 4 ramitas de romero; 12 camarones y venas Sal; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pimentón dulce; 2 ramitas de tomillo; 6 (desgarrado en pedazos, si se desea)

La pierna de cordero asada con pimentón podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.83 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 231 calorías, 32g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve 12. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Si tiene chile en polvo, cardamomo molido, pimentón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Chuletas de Cordero Asadas al Fuego con Salsa Barbacoa de Naranja y Pimentón Ahumado, Cordero al Pimentón, y Mangos de Cordero al Pimentón.

Instrucciones

Precalentar el horno a 50

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón pequeño, mezcle el pimentón con el chile en polvo y el cardamomo. Frotar el cordero con el aceite de oliva y sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Aceite De Oliva

Cardamomo

Pimentón

Cordero

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorea las especias por todo el cordero.

Ingredientes que necesitarás

Especia

Cordero

Coloque el lado gordo del cordero hacia abajo en una bandeja para hornear grande con bordes. Esparcir los dientes de ajo, las ramitas de romero y tomillo y las rodajas de limón alrededor del cordero y asar en la rejilla superior del horno durante unos 25 minutos, o hasta que estén bien doradas. Gire el lado de grasa de cordero hacia arriba y ase durante unos 25 minutos más, o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne registre 130 para cocido medio.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros