La Piccata de pollo rápida podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 438 calorías, 31g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes perejil, fideos, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 58%, que es sólido. Tratar Piccata de Pollo Rápida, Piccata de Pollo Rápida, y Piccata de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
1
Cortar cada pechuga de pollo por la mitad horizontalmente.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De Pollo
2
Coloque el pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; aplánelo a 1/4 de pulgada de grosor, usando un rodillo o el lado plano de un mazo para carne.
Ingredientes que necesitarás
Carne
Envolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De Plástico
Ablandador De Carne
Rodillo
3
Espolvoree el pollo de manera uniforme con sal y pimienta; vierta ligeramente el pan rallado.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Migas De Pan
Pollo Entero
4
Cocine la mitad del pollo en 1 cucharada. caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto durante 2 minutos por cada lado o hasta que esté dorado y listo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Retire el pollo a un plato para servir y cúbralo con papel de aluminio. Repita el procedimiento con el pollo restante y 1 cucharada. aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
6
Agregue el caldo y el jugo de limón a la sartén y cocine, revolviendo para aflojar las partículas del fondo de la sartén, hasta que la salsa esté ligeramente espesa.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón
Caldo
Salsa
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Retire del fuego; agregue la mantequilla y el perejil, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Perejil
Mantequilla
8
Vierta la salsa sobre el pollo y sirva sobre los fideos calientes.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.