Piccata de Pollo con Champiñones

Name: Piccata de Pollo con Champiñones
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. champiñones portabello baby, cortados en cuartos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada alcaparras, escurridas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 dientes de ajo picados; 1 ( berenjenas) rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva dividido; 4 camarones y venas Sal y pimienta al gusto; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cada una de las mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel)

Piccatan de Pollo con Champiñones es un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 8g de grasa, y un total de 211 calorías. Para $2.6 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, aceite de oliva, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 60%, que es sólido. Recetas similares son Piccata de Pollo, Piccata de Pollo, y Piccata de Pollo.

Instrucciones

Aplane las pechugas de pollo a 1/8 de pulgada. espesor. Sazonar con sal y pimienta. En una sartén grande, caliente 2 cucharaditas de aceite a fuego medio. Cocina el pollo de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que los jugos salgan claros.

Ingredientes que necesitarás

1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas

Pepperoncini, Para Decorar

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Transfiera a un plato; manténgalo caliente.

En la misma sartén, caliente el aceite restante a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue una sola capa de champiñones y cocine, sin revolver, aproximadamente 5 minutos o hasta que los champiñones se vuelvan de color marrón rojizo por un lado. Voltee los champiñones, agregue el ajo y cocine por otros 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Añadir el vino. Afloje los trozos dorados del fondo de la sartén. Llevar a ebullición: agregue el caldo y vuelva a hervir. Rebane 4 rodajas finas de limón y jugo de limón restante.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue las rodajas de limón y el jugo a la sartén. Agregue las alcaparras y continúe cocinando hasta que la mezcla espese.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agrega el pollo a la salsa y caliéntalo bien.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

champiñones portabello baby, cortados en cuartos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

alcaparras, escurridas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 2

dientes de ajo picados 1( berenjenas)

rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo con bajo contenido de sodio 4Trozos de caramelo de la barra Heath

aceite de oliva dividido 4camarones y venas

Sal y pimienta al gusto 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cada una de las mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel)

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La Piccata de pollo funciona muy bien con Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Tanto Grüner Veltliner como Sauvignon Blanc tienen sabores cítricos y herbales que complementan el limón y el perejil de chicken piccata. El Sauvignon Blanc Santan Ema Select Terroir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 10 dólares la botella.

Sauvignon Blanc de Terruño Selecto de Santa Ema

De color amarillo pajizo brillante, este Sauvignon Blanc tiene intensos aromas de cítricos frescos acompañados de notas de manzanas y peras. Es un vino joven y fresco, con buen equilibrio y agradable acidez.Combínalo con pescados, mariscos, ceviche y quesos frescos de sabor suave.