Picadillo de Corned Beef con Huevos Escalfados

Nunca puedes tener demasiadas recetas para la comida de la mañana, así que prueba el Hash de carne en Conserva con Huevos Escalfados. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 29g de grasa, y un total de 383 calorías. Esta receta sirve para 4. Para $1.86 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y recoge pimienta, mantequilla, tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y cetogénica dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 53 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Picadillo de Corned Beef con Huevos Escalfados, Picadillo de Carne en Conserva con Huevos, y Picadillo de Carne en Conserva y Huevos para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, machaca 1 taza de las papas con un tenedor.
Agregue las papas restantes, la carne en conserva, el líquido de cocción, la cebolla, el ajo, la mostaza, el perejil, el tomillo y la nuez moscada. Sazone generosamente con pimienta y mezcle bien. Guárdelo en el refrigerador durante la noche o al menos 3 horas.
Combine el agua, el vinagre y la sal en una sartén grande y deje hervir a fuego lento.
Precalienta una sartén grande de hierro fundido bien sazonada a fuego medio-alto.
Agrega 1/4 taza de la mantequilla y calienta. Cuando la espuma disminuya, agregue la mezcla de hachís y cocine, revolviendo, durante 30 segundos. Con una espátula, presione la mezcla hacia abajo en un pastel del tamaño de la sartén. Cocina, agitando la sartén de vez en cuando, hasta que el hachís comience a dorarse, aproximadamente 4 minutos. Reduzca el fuego a medio y continúe cocinando, agitando la sartén para aflojar el hachís de vez en cuando, hasta que la parte inferior esté dorada y crujiente, aproximadamente 6 minutos más.
Para voltear el hash, coloca un plato del tamaño de la sartén encima de la sartén. Invierte la sartén para que el hachís caiga sobre el plato como una torta intacta. Invierta el hachís en otro plato, con el lado cocido hacia arriba. Regrese la sartén a fuego medio-alto; agregue la 1 cucharada de mantequilla restante. Cuando la espuma disminuya, desliza el hachís en la sartén con el lado cocido hacia arriba. Cocina, agitando la sartén de vez en cuando, durante 3 minutos. Reduzca el fuego a medio y cocine, agitando la sartén ocasionalmente, hasta que la parte inferior esté dorada y crujiente, aproximadamente 5 minutos más.
Mientras se cocina el picadillo de carne en conserva, rompe un huevo en una taza y deslízalo con cuidado en el líquido caliente para escalfar. Repite rápidamente con todos los huevos. Escalfar los huevos, volteándolos ocasionalmente con una cuchara, hasta que las claras estén firmes, o hasta el grado de cocción deseado, de 3 a 5 minutos. Con una espumadera, retire los huevos y transfiéralos a una toalla de cocina. Frote ligeramente los huevos con la toalla para eliminar el exceso de agua.
Divida el hachís en platos y cubra con los huevos escalfados.