Philly Cheesesteaks
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los Cheesesteaks de Filadelfia. Una porción de este plato contiene alrededor 43g de proteína, 27g de grasa y un total de 607 calorías. Para $2.18 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 11 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene sal y pimienta kosher, pimientos, asado redondo de londres y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta partitura es espectacular. Tratar Philly Cheesesteaks, Philly Cheesesteaks, y Philly Cheesesteaks para recetas similares.
Instrucciones
Envuelva bien la carne en una envoltura de plástico y póngala en el congelador durante 45 minutos. Debe estar firme pero no completamente congelado.
Caliente una sartén grande de hierro fundido o una plancha a fuego medio-alto.
Añadir 1 cucharada de aceite.
Agregue las cebollas y los pimientos y sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que estén suaves y ligeramente doradas, de 8 a 10 minutos. Reserve 1/2 taza de cebollas y pimientos cocidos para otro uso, como la Receta Redonda de 2 Tostadas de Chile.
En una olla mediana a fuego medio, agregue 1 cucharada de aceite. Agregue la harina y cocine durante 1 a 2 minutos.
Agregue la leche y cocine hasta que empiece a burbujear y espese, de 4 a 5 minutos. Apague el fuego y bata el queso y la cayena. Revuelva de vez en cuando a medida que el queso se derrite. Cubrir y mantener caliente.
Con un cuchillo afilado, corta la carne en tiras muy finas. En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue la cucharada restante de aceite y cocine la carne hasta que esté hecha a su gusto, de 1 a 3 minutos por lado. Divida la mezcla de cebolla y pimiento entre los 4 rollos. Cubra con la carne y la salsa de queso.