Pez Espada Cítrico Con Salsa Cítrica

Name: Pez Espada Cítrico Con Salsa Cítrica
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 jalapeño fresco entero; 1 cp. queso parmesano rallado cilantro fresco picado; 2 chiles jalapeños, sin semillas y picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mango fresco cortado en cubitos; 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 1 naranja, pelada, seccionada y cortada al tamaño de un bocado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco; 3 Corteza: migas de galletas graham chuletas de cerdo abiertas en mariposa y machacadas finamente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible trozos de piña enlatados, sin escurrir; 1 cp. queso parmesano rallado concentrado de zumo de piña, descongelado; 1 cp. queso parmesano rallado pimiento rojo cortado en cubitos; 680 chile habanero filetes de pez espada; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) azúcar blanco

El Pez Espada Cítrico con Salsan Cítrico es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46g de proteína, 20g de grasa y un total de 493 calorías. Para $5.75 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como un plato principal caro. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Ve a la tienda y compra jugo de naranja, trozos de piña, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar blanco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 74%, que es sólido. Recetas similares incluyen Pez Espada Con Pesto De Cítricos, Pez Espada con Ensalada de Cítricos, y Pez Espada Cítrico Con Mantequilla De Cilantro.

Instrucciones

Haga la salsa: En un tazón mediano, combine las naranjas, los trozos de piña, el mango, los jalapeños picados, 3 cucharadas de jugo de naranja, el pimiento rojo picado, el azúcar y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Piña

Pimiento Rojo

Zumo De Naranja

Chile Jalapeño

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Naranja

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Dientes De Ajo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar bien y refrigerar tapado.

En un tazón no reactivo, mezcle 1/2 taza de jugo de naranja, aceite de oliva, pimienta de cayena y jugo concentrado de piña.

Ingredientes que necesitarás

Concentrado De Jugo De Piña

Pimienta De Cayena

Zumo De Naranja

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque los filetes de pez espada en un tazón y voltéelos para cubrirlos bien. Marinar el pez espada en la mezcla durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pez Espada

Equipo que necesitarás

Tazón

Prepare una parrilla exterior con un juego de rejillas engrasadas a 6 pulgadas de la fuente de calor. En una parrilla de gas, ponga el fuego a medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Asa el pez espada a cada lado por un tiempo total de unos 12 a 15 minutos, hasta que esté opaco en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Pez Espada

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sirva el pescado a la parrilla con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo

Pescado

Equipo

Tazón

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

0cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 jalapeño fresco entero 1cp. queso parmesano rallado

cilantro fresco picado 2

chiles jalapeños, sin semillas y picados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

mango fresco cortado en cubitos 1cp. queso parmesano rallado

filetes de tira de ny 1

naranja, pelada, seccionada y cortada al tamaño de un bocado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de naranja fresco 3Corteza: migas de galletas graham

chuletas de cerdo abiertas en mariposa y machacadas finamente 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

trozos de piña enlatados, sin escurrir 1cp. queso parmesano rallado

concentrado de zumo de piña, descongelado 1cp. queso parmesano rallado

pimiento rojo cortado en cubitos 680chile habanero

filetes de pez espada 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

azúcar blanco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar la Reserva Alsace Willm Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.