Pez Espada A La Parrilla Rápido Con Salsa De Papaya

Name: Pez Espada A La Parrilla Rápido Con Salsa De Papaya
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepino , dados pequeños (opcional); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo condimento de pescado (si no tiene un condimento de pescado premezclado, mezcle pimentón, pimienta de cayena, azúcar y pimienta negra); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro fresco, picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates uva , dados pequeños; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chiles jalapeños, picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aguacate Hass ligeramente machacado; 1 lima, cáscara de limón; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible papayas frescas, dados pequeños; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja , dados pequeños (opcional); 1 Para cada uno. Salsa de Papaya; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 12 panecillos deslizantes, preferiblemente King's Hawaiian; 4 filetes de pez espada

Pez Espada A La Parrilla Rápido Con Salsa De Papaya

Pez Espada A La Parrilla Rápido Con Salsa De Papaya requiere alrededor 30 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 1310 calorías, 140g de proteína, y 61g de grasa por porción. Esta receta sirve 1 y cuesta 2 24.76 por porción. Es traído a usted por Recipezaar. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Si tiene chiles jalapeños, filetes de pez espada, papayas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la ralladura de lima, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Funciona bien como un plato principal caro. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pez Espada a la Parrilla con Salsa de Papaya, Pez Espada a la Parrilla con Salsa de Papaya, y Pez Espada a la Parrilla con Salsa de Aguacate para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla (espere 10 minutos para la parrilla de gas).Mientras la parrilla se calienta, prepare pescado y haga salsa.Preparar los filetes de pescado: untar con aceite, espolvorear con sal, pimienta y la mezcla de condimentos.Preparar salsa: mezcle todos los ingredientes, teniendo cuidado de mantener todo muy pequeño. Si lo desea, puede agregar pepino picado o cebolla roja, de acuerdo con sus preferencias de sabor. Aparta la salsa.Prepare una parrilla caliente para pescado (usamos un aerosol antiadherente hecho para parrillas para evitar que se pegue).Ase el pescado a la parrilla durante 4-5 minutos de cada lado. Cuando cocine el pez espada, no lo cocine demasiado o estará seco. No espere hasta que se "desmenuze" como otros peces, ya que cuando el pez espada esté perfectamente cocinado, seguirá habiendo cierta resistencia cuando intente cortarlo.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos

Pescado

Cebolla Morada

Pez Espada

Pepino

Pimienta

Dientes De Ajo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sirva el pez espada con salsa y un trozo de lima.

Ingredientes que necesitarás

Pez Espada

Dientes De Ajo

Cal

Equipo

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pepino , dados pequeños (opcional)12 cucharaditas de ajo en polvo

condimento de pescado (si no tiene un condimento de pescado premezclado, mezcle pimentón, pimienta de cayena, azúcar y pimienta negra)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cilantro fresco, picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates uva , dados pequeños 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chiles jalapeños, picados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aguacate Hass ligeramente machacado 1

lima, cáscara de limón 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

papayas frescas, dados pequeños 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja , dados pequeños (opcional)1Para cada uno.

Salsa de Papaya 0Trozos de caramelo de la barra Heath

12 panecillos deslizantes, preferiblemente King's Hawaiian 4

filetes de pez espada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.