Pesto de Cilantro Primavera con Atún a la Brasa
Pesto de cilantro Primavera con atún chamuscado podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de condimentos. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 431 calorías, 48g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 5 5.69 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tiene filetes de atún aleta amarilla, penne rigate, tomates uva y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Con una espátula puntuación de 70% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Salmón a la Brasa con Pesto de Cilantro-Pepito, Salmón Cocido en Sartén con Semillas de Calabaza-Pesto de Cilantro, y Salmón Cocido En Sartén Con Semillas De Calabaza-Pesto De cilantro.
Instrucciones
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Escurrir; colocar en un recipiente grande.
Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el calabacín, la calabaza y los guisantes; saltee durante 2 minutos o hasta que estén crujientes y tiernos. Agregue los tomates; saltee 30 segundos.
Agregue la mezcla de verduras y 1/2 taza de pesto de cilantro a la pasta, mezclando suavemente para cubrir.
Espolvoree sal y pimienta negra uniformemente sobre el atún. Vuelve a poner la sartén a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el atún a la sartén; cocine 2 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción. Corte el atún a través del grano en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Vierta aproximadamente 1 taza de la mezcla de pasta en cada uno de los 6 platos; cubra cada porción con 1 filete de atún en rodajas.