Pescado y Patatas Fritas con Tilapia
La receta de Tilapia Fish and Chips podría satisfacer su antojo escocés en alrededor de 45 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.82 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 690 calorías, 46g de proteína, y 17g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes sal y pimienta, salsa tártara, soda y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 89%. Similar recetas Pescado Rebozado con Cerveza (Para Fish N'chips), Pescado Rebozado Con Cerveza (pescado Y Patatas Fritas), y Tacos de Pescado de Tilapia.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 450 grados F.
Corta las papas en rodajas gruesas de 1/2 pulgada.
Colocar en un tazón grande con aceite de oliva, vinagre, sal, pimienta y pimienta de cayena. Mezcle para cubrir.
Transfiera a una bandeja para hornear y hornee durante 30 minutos hasta que las papas estén crujientes y tiernas por dentro.
En una olla grande o freidora caliente el aceite de canola a 350 grados F.
En un tazón grande, combine el polvo de hornear, la pimienta de cayena, el pimentón y 2 tazas de harina. Sazonar con sal y pimienta.
Agrega el suero de leche y la soda. Vierta la tilapia en la 1/2 taza de harina restante y luego sumerja en la masa. Colocar cuidadosamente en el aceite caliente. Freír en lotes durante 5 minutos hasta que estén dorados y retirar a un plato forrado con toallas de papel.
Servir con papas fritas y una guarnición de salsa tártara.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
![Viñedo Tangente Paragon Pinot Gris]()
Viñedo Tangente Paragon Pinot Gris
Enmarcado por una ligera acidez a limón y una vibrante mineralidad, este vino gris se hizo en el estilo seco tradicional del norte Italy.It es sorprendentemente con cuerpo, con sabores concentrados de melocotón,jengibre y frutas tropicales, con un toque de carácter de resina de pino. Un gran vino por sí solo, el Pinot Gris tangente combina bien con una amplia variedad de alimentos que incluyen mariscos, pasta con salsas ligeras, incluso salchichas rellenas.