Pescado y Cerveza con Colillas

Pescado y Cerveza con Colillas
Pescado y cerveza con coletas podrían ser el plato principal que está buscando. Para $2.57 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 73g de proteína, 3g de grasa y un total de 367 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra pasteles de pan, filetes de bacalao salado, sal y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 50 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 79%. Recetas similares incluyen Molee De Pescado Fácil (Estofado De Pescado Al Sur De La India Con Coco), Escabeche de Pescado (Pescado Adobado o en Escabeche), y Pasteles de Pescado y Bolas de Pescado de Naomi Duguid.

Instrucciones

1
Coloque el pan duro en una olla. Cubra el pan con varias pulgadas de agua fría, coloque una tapa en la olla y remoje de 8 horas a toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
2
Enjuague el bacalao con agua corriente fría; colóquelo en una olla. Cubra el pescado con varias pulgadas de agua fría, coloque una tapa en la olla y remoje en el refrigerador de 8 horas a toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
Bacalao SaladoBacalao Salado
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
3
Agregue sal al pan remojado y cocine a fuego lento a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
4
Escurrir inmediatamente; tapar para mantener caliente.
5
Escurrir el pescado y cubrir con agua fresca; llevar a ebullición. Cocine hasta que el pescado se vuelva opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
6
Escurre el pescado; retira los huesos. Mezcle el pescado en el pan duro preparado.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
7
Cocine y revuelva el fatback en una sartén a fuego medio hasta que esté dorado, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
FatbackFatback
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
8
Vierta la grasa y las gotas sobre la mezcla de pescado y pan. Revuelva suavemente solo para combinar; sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
FatbackFatback
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.
DificultadExperto
Listo en8 hrs., 50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud28
Revista