Pescado Wellington

Name: Pescado Wellington
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filete de bacalao; 1 huevo batido; 651 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones frescos, picados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebolla picada; 1 hoja hojaldre congelado, descongelado; 128 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paté de salmón ahumado; 4 camarones y venas sal y pimienta negra al gusto

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe Fish Wellington. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 636 calorías, 35g de proteína, y 42g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.68 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes champiñones, cebolla, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la masa de hojaldre, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Hojaldre de Pera y Arándano como postre. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Con una espátula puntuación de 56% este plato es sólido. Tratar Pastel de pescado y queso, estilo Wellington, Alce Wellington, y Jamón de Wellington para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Corte el filete de bacalao por la mitad horizontalmente para producir 2 rebanadas finas; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Bacalao

Equipo que necesitarás

Horno

En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue la cebolla y los champiñones y cocine hasta que se ablanden, de 3 a 5 minutos. Sazone con sal y pimienta; reserve para enfriar ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

En un tazón mediano, mezcla el paté y la crema.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Paté

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la cebolla y los champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Cebolla

En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa para hacer un rectángulo de 12x14 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Coloque 1 rebanada de filete de bacalao en el centro del rectángulo.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Bacalao

Untar con 1/2 de la mezcla de paté y cubrir con el otro trozo de filete.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Paté

Extienda la mezcla de paté restante por encima. Dobla los bordes de la masa sobre el relleno hacia el centro y sella con huevo.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Paté

Huevo

Unte la masa por todos los lados con huevo.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Hornee durante 25 minutos en el horno precalentado o hasta que se dore.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir caliente.

Equipo

Horno

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filete de bacalao 1

huevo batido 6511 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones frescos, picados 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cebolla picada 1hoja

hojaldre congelado, descongelado 128Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

paté de salmón ahumado 4camarones y venas

sal y pimienta negra al gusto

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.