Pescado Marroquí Español
El pescado Marroquí español podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 6 y cuesta $7.97 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 82g de proteína, 12g de grasa, y un total de 515 calorías. 99 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de Allrecipes requiere ajo, aceite vegetal, pimienta de cayena y gránulos de caldo de pollo. A un par de personas les gustó mucho este plato europeo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Con una cuchara puntuación de 98%, este plato es tremendo. Tratar Pescado Español, Caldo de Pescado Español, y Pescado a La Parrilla al Estilo Español para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los pimientos morrones, las zanahorias, los tomates, las aceitunas y los garbanzos y continúe cocinando hasta que los pimientos estén ligeramente tiernos, aproximadamente 5 minutos más.
Espolvorea el perejil, el pimentón, el comino, la cayena y el caldo de pollo sobre las verduras. Sazonar con sal al gusto. Revuelva para incorporar.
Coloque el pescado encima de las verduras y agregue suficiente agua para cubrir las verduras. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y los jugos salgan claros, aproximadamente 40 minutos.
Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. El Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares la botella.
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Burn Cottage Cashburn Pinot Noir
Notas maduras de cereza oscura, grosella roja y chocolate preceden notas saladas de tomillo silvestre, brezo y tierra. Los taninos flexibles que llenan la boca dan profundidad al paladar, mientras que la frescura y la acidez de las bayas rojas retienen una longitud, concentración y equilibrio encantadores.