Pescado Marinado con Soja

Name: Pescado Marinado con Soja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de merluza o abadejo de 3/4 de pulgada de grosor, cortados en trozos de 2x3 o 2x4 pulgadas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jengibre fresco pelado y picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas picadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas picadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Aceite de sésamo asiático; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Vino Shaoxing (vino de arroz chino) o jerez seco; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Vino Shaoxing (vino de arroz chino) o jerez seco, dividido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salsa de soja oscura; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de cacahuete o aceite vegetal, dividido; 1 anís estrellado entero

El pescado marinado con soja podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 229 calorías, 22g de proteína, y 10g de grasa por porción. Para $2.29 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de anís estrellado, azúcar, cebollas verdes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Pescado Marinado con Albahaca, Pescado Marinado con Miso, y Brochetas de Pescado Marinadas.

Instrucciones

Enjuague el pescado y seque con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Mezcle las cebollas verdes, el jengibre, 1 cucharada de vino de arroz, 1 cucharada de aceite y la salsa de soja en una fuente para hornear de vidrio de 11x7x2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Vino De Arroz

Salsa De Soja

Jengibre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Agregue el pescado y gire para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Dejar marinar 1 hora a temperatura ambiente.

Ponga los primeros 6 ingredientes a hervir en una cacerola pequeña y pesada, revolviendo para disolver el azúcar. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que la salsa se espese ligeramente y se reduzca a 1/3 de taza, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la salsa de anís estrellado del fuego y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Anís Estrellado

Salsa

Retire el pescado de la marinada y colóquelo en varias capas de toallas de papel para escurrir; reserve la marinada. Pat pescado seco.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Caliente el wok de fondo plano de 14 pulgadas de diámetro a fuego alto hasta que la gota de agua añadida al wok se evapore al contacto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue 1 cucharada de aceite restante al wok, luego los trozos de pescado, extendiéndolos uniformemente. Tapar y cocinar 30 segundos. Destapa y afloja los trozos de pescado con una espátula de metal. Reduzca el fuego a medio y cocine 1 minuto. Voltee los trozos de pescado; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Espátula

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue las 2 cucharadas restantes de vino de arroz y la marinada reservada del pescado. Tapar y cocinar 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Vino De Arroz

Marinar

Pescado

Retire el wok del fuego; deje que el pescado quede cubierto hasta que se opaque en el centro, aproximadamente 1 minuto. Con una espátula de metal, transfiera el pescado y la salsa del wok al plato.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Equipo que necesitarás

Espátula

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Rocíe con un poco de salsa de anís estrellado. Refrigere hasta que se enfríe. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer con 6 horas de anticipación. Cubra el pescado y manténgalo frío. Cubrir el resto de la salsa de anís estrellado y dejar reposar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Anís Estrellado

Salsa

Pescado

Vierta la salsa de anís estrellado adicional sobre el pescado; espolvoree con cebollas verdes y sirva frío o a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Anís Estrellado

Salsa

Pescado

Equipo

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Sartén Para Salsa

Toallas De Papel

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Espátula

Ingredientes

Porciones:

6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de merluza o abadejo de 3/4 de pulgada de grosor, cortados en trozos de 2x3 o 2x4 pulgadas 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jengibre fresco pelado y picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas picadas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas picadas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Aceite de sésamo asiático 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Vino Shaoxing (vino de arroz chino) o jerez seco 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Vino Shaoxing (vino de arroz chino) o jerez seco, dividido 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 12 cucharaditas de ajo en polvo

salsa de soja oscura 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jugo de limón, opcional 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de cacahuete o aceite vegetal, dividido 1

anís estrellado entero

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 11 dólares por botella.