Pescado Escalfado con Tomate con Col Rizada y Garbanzos

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Pescado Escalfado con Tomate con Col Rizada y Garbanzos

Pescado Escalfado con Tomate con Col Rizada y Garbanzos

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Pescado escalfado con tomate con Col rizada y garbanzos podría ser una gran receta para probar. Para $3.49 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 3 porciones con 415 calorías, 38g de proteína, y 14g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 322 amantes de la comida y cocineros. Si tienes hojas de cilantro, rodajas de limón, chalota y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Sartén de Espaguetis de Calabacín Harissa con Col Rizada, Garbanzos y Huevos Escalfados, Huevos Escalfados En Salsa De Tomate Con Garbanzos Y Queso Feta, y Huevos Escalfados en Salsa de Tomate con Garbanzos y Queso Feta para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue los chalotes y una pizca de sal, revolviendo hasta que los chalotes se ablanden, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
SalSal
3
Añadir los tomates y su jugo. Deje que los tomates se cocinen hasta que se ablanden, rompiéndolos con una cuchara de madera o un triturador de papas, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
TomateTomate
PatataPatata
JugoJugo
Equipo que necesitarás
Triturador De PatatasTriturador De Patatas
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
4
Agregue los garbanzos, la col rizada y el caldo de pollo, revolviendo hasta que la col rizada se marchite. Llevar a fuego lento y luego bajar el fuego para mantener un fuego lento suave. Dejar cocer hasta que la col rizada se haya ablandado por completo, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
GarbanzoGarbanzo
Col RizadaCol Rizada
5
Reduzca el calor a la configuración más baja posible.
6
Coloque el pescado directamente encima de la mezcla, anidándolo ligeramente. Cubra y cocine hasta que el pescado esté completamente cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 10 minutos. Vierta el estofado y el pescado en tazones, espolvoree con cilantro picado y sirva con rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
PescadoPescado
GuisoGuiso
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Gris de la chusma. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
Chusma Pinot Gris
Chusma Pinot Gris
La niebla de la mañana, los días continuamente frescos y los vientos fríos de la tarde se suman a un vino delicado pero sabroso. Este Pinot Gris tiene un color dorado claro y una nariz compleja con aroma a frutas que revela capas de mango, té de jazmín, canela y melón. La nuez tostada suave y ligera y la miel equilibran las frutas y dan paso a un acabado crujiente y persistente lleno de hierba recién cortada y melocotones.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones3
Puntuación de Salud87
Revista
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