Pescado de Gato Asado en Sartén con Salsa de Lima de Pimiento Rojo Asado Rojo y Semillas de Girasol Tostadas

Pescado de Gato Quemado en Sartén con Salsa de Lima de Pimiento Rojo Asado Rojo y Semillas de Girasol Tostadas requiere alrededor 25 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 porciones con 364 calorías, 49g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $4.66 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 22 fans. Una mezcla de sal y pimienta, hojas de cilantro, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Con una espátula puntuación de 96% este plato es increíble. Pescado de Gato Asado en Sartén con Salsa de Lima de Pimiento Rojo Asado Rojo y Semillas de Girasol Tostadas, Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos, y salsa de tomate asado y pimiento rojo son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Sazone ambos lados del pescado con sal y pimienta negra recién molida.
Agregue los filetes de pescado a la sartén y cocine 2 minutos por lado volteando con una espátula o pinzas, hasta que estén dorados y tiernos con el tenedor.
En una licuadora, combine los pimientos rojos asados, el ajo, el jugo de lima, el jengibre y el comino y haga un puré hasta que quede suave.
Transfiera la mezcla a una cacerola pequeña y cocine a fuego lento, aproximadamente 5 minutos.
Retirar del fuego e incorporar el cilantro.
Servir la mitad del pescado con toda la salsa en cucharadita por encima.
Espolvorear la parte superior con semillas de girasol tostadas. Reserve el pescado restante para los héroes, si lo desea.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Bagre en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Gris de la chusma. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
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Chusma Pinot Gris
La niebla de la mañana, los días continuamente frescos y los vientos fríos de la tarde se suman a un vino delicado pero sabroso. Este Pinot Gris tiene un color dorado claro y una nariz compleja con aroma a frutas que revela capas de mango, té de jazmín, canela y melón. La nuez tostada suave y ligera y la miel equilibran las frutas y dan paso a un acabado crujiente y persistente lleno de hierba recién cortada y melocotones.