Pescado con Hinojo

Pescado con Hinojo
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pescado con hinojo. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 6g de grasa y un total de 250 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.93 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene filetes de barramundi, semillas de hinojo, bulbo de hinojo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la lima, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Estofado de Pescado e Hinojo, Pescado Entero Asado con Hinojo, y Sopa de Hinojo y Pescado para recetas similares.

Instrucciones

1
Corte la lima por la mitad; corte cuatro rebanadas de una mitad para decorar. Ralle finamente la cáscara de la mitad restante para medir 3/4 de cucharadita; exprima el jugo de la mitad de lima. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
JugoJugo
CalCal
2
En una sartén pequeña seca a fuego medio, tueste las semillas de hinojo hasta que estén aromáticas, aproximadamente 1-2 minutos. Fresco. Triturar las semillas en un molinillo de especias o con un mortero.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De HinojoSemillas De Hinojo
SemillasSemillas
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
Mortero Y MorteroMortero Y Mortero
SarténSartén
3
En una cacerola grande, trae 1. de agua a hervir.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Agregue el hinojo en rodajas y la sal; cubra y hierva durante 6-10 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
SalSal
5
Escurrir y secar con palmaditas.
6
En una sartén grande antiadherente, saltee el hinojo en 2 cucharaditas de aceite durante 3 minutos o hasta que el hinojo esté ligeramente dorado.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue el ajo; cocine 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
8
Retirar de la sartén y reservar.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
En la misma sartén a fuego medio-alto, cocine los filetes en el aceite restante durante 3-4 minutos de cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Rocíe con jugo de lima; espolvoree con cáscara de lima y semillas de hinojo trituradas.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De HinojoSemillas De Hinojo
Zumo De LimaZumo De Lima
Cáscara De LimaCáscara De Lima
11
Servir con hinojo salteado.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
12
Decorar con hojas de hinojo y rodajas de lima.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimaRodaja De Lima
HinojoHinojo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud65
Revista