Pescado con Agua de Pepino y Tomate al Curry y Ensalada de Hierbas de Tomate

Pescado con Agua de Pepino y Tomate al Curry y Ensalada de Hierbas de Tomate podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.13 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, amigable con fodmap y pescatariana tiene 186 calorías, 30g de proteína, y 5g de grasa por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra pimienta, albahaca, curry en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 84%, lo cual es tremendo. Recetas similares incluyen Pescado con Agua de Pepino y Tomate al Curry y Ensalada de Hierbas de Tomate, Ensalada de Tomate y Pepino con Aderezo Cremoso de Hierbas, y Ensalada De Hierbas De Pepino Y Tomate Con Vinagreta Balsámica.
Instrucciones
Haga puré de pepino, tomate, curry en polvo y sal en una licuadora hasta que quede suave, aproximadamente 30 segundos.
Cubra un tamiz de malla fina con una toalla de papel humedecida y colóquelo sobre una medida de vidrio grande, luego transfiera la mezcla de pepino al tamiz y deje escurrir hasta que el líquido mida 2/3 de taza, aproximadamente 20 minutos.
Si el líquido mide menos de 2/3 de taza, apriete suavemente la toalla de papel sobre el tamiz hasta que el líquido alcance 2/3 de taza. Deseche los sólidos y transfiera el líquido a una cacerola de 2 a 3 cuartos de galón.
Hierva el agua de tomate y pepino hasta que se reduzca a aproximadamente 1/3 de taza, luego retírela del fuego y enfríe a temperatura ambiente, aproximadamente 30 minutos.
Corte la cáscara de limón, incluida toda la médula blanca, con un cuchillo afilado para pelar. Trabajando sobre un tazón, corte los segmentos sin membranas, deje que los segmentos caigan en el tazón, luego corte los segmentos y reserve el jugo en una taza.
Mezcle suavemente los segmentos de limón y el jugo reservado con los ingredientes restantes de la ensalada en un tazón grande. Agregue el agua de tomate y pepino enfriada.
Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 500 ° F.
Enjuague el pescado y seque con palmaditas.
Unte los filetes por todas partes con aceite y sazone con sal y pimienta.
Hornee los filetes en 1 capa en una bandeja para hornear poco profunda ligeramente engrasada hasta que estén completamente cocidos, de 4 a 8 minutos, dependiendo del grosor de los filetes.
Sirva la ensalada de hierbas de tomate encima del pescado.