Pescado a la Parrilla con Salsa de Hinojo y Naranja

La receta de Pescado a la parrilla con Salsa de Naranja e Hinojo podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 403 calorías, 32g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para Us $3,42 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Ve a la tienda y compra cebolla, vinagre de vino, naranjas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. No a mucha gente le gustó este plato principal. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Pescado A la Parrilla Con Salsa De Hinojo y Naranja, Tacos de Pescado con Salsa de Naranja, y Pescado Blanco Con Salsa De Naranja para recetas similares.
Instrucciones
Bate 2 cucharadas de aceite, vinagre, cilantro, 2 cucharaditas de salsa de soja, jengibre y azúcar en un tazón mediano.
Corte la cáscara y la médula blanca de las naranjas; deséchela. Sostener las naranjas sobre el tazón para atrapar los jugos, cortarlas entre las membranas para liberar los segmentos en el tazón.
Agregue el hinojo y la cebolla; mezcle suavemente. Sazonar con sal y pimienta. (La salsa se puede hacer 3 horas antes. Cubrir; enfriar.)
Preparar la barbacoa (fuego medio-alto).
Mezcle 3 cucharadas de aceite, 1 cucharada de salsa de soja y ajo en un plato de pastel de vidrio. Revuelva el pescado en la mezcla de aceite para cubrir.
Espolvorear el pescado con sal y pimienta. Asa a la parrilla hasta que esté opaco en el centro, aproximadamente 3 minutos por lado.
Transfiéralo a platos. Coloca la salsa con una cuchara.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.
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San MiguelEppan Ira Pinot Grigio
Dependiendo del suelo y el microclima, el Pinot gris varía desde un vino simple de uso diario hasta los crecimientos superiores absolutos. Los viñedos cálidos y expuestos al sol de los sitios de Anger, con sus suelos de grava de piedra caliza, son un ejemplo de libro de texto. El Anger Alto Adige Pinot Grigio tiene una estructura noble, un equilibrio agradable y una acidez fina, lo que lo convierte en un placer absoluto para beber. El blanco fuerte va bien con pescado y sopa de pescado, pechuga de pintada o filete de ternera.