Pescado a Base de Hierbas y Sopa de Patata Roja
El pescado a base de hierbas y la Sopa de patata roja podrían ser el plato principal que está buscando. Para $4.84 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 8g de grasa y un total de 355 calorías. Si tienes cebolla, harina, jugo de almejas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Patata y Pescado, Lubina con Arroz a Base de Hierbas y Sopa de Verduras y Coco, y Peces de Pasto para recetas similares.
Instrucciones
Cocine el tocino en un horno holandés a fuego medio-alto hasta que esté crujiente.
Retire el tocino de la sartén. Reserve 1 cucharada de las gotas en la sartén; deseche las gotas restantes. Tocino fresco y desmenuzado. Aparta el tocino.
Agregue la patata y la cebolla a los goteos en la sartén; saltee 3 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.
Agregue la harina a la sartén; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregar el jugo de almejas y llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 6 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Agregue la leche; hierva a fuego medio-alto, revolviendo constantemente (no hierva). Agregue el tomillo, la sal, la pimienta y el pescado; cocine durante 3 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado. Agregue el perejil.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.
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Chehalem Viñedos Pinot Gris
Una mezcla de tres grandes viñedos, esta uva viva elabora un vino agradable a la comida, brillante y puro. El ácido con filo de cuchillo, con pera, sorbete de limón, especias y jazmín te hace la boca agua y te tiemblan las manos.