Perciatelli con sardinas frescas

Perciatelli con sardinas frescas
Perciatelli con sardinas frescas puede ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. ¿Cuidando tu figura? Esta receta pescatariana y sin lácteos tiene 1265 calorías, 77 g de proteína y 59 g de grasa por porción. Por $8.59 por porción, esta receta cubre el 50% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se lo ofrece Foodnetwork. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de pan rallado, perejil, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. En general, esta receta obtiene una excelente puntuación cucharacular del 89%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustaron las Sardinas Frescas a la Parrilla, las Sardinas Frescas a la Parrilla y las Sardinas Frescas Marinadas.

Instrucciones

1
Ponga a hervir 6 cuartos de agua y agregue 2 cucharadas de sal.
Ingredientes que necesitarás
4 Anchoas (variedad Salada), Enjuagadas Y Escurridas4 Anchoas (variedad Salada), Enjuagadas Y Escurridas
Anchoas (variedad Salada), Enjuagadas Y EscurridasAnchoas (variedad Salada), Enjuagadas Y Escurridas
2
Escamas, tripas y filetes de sardinas (también puedes pedirle a tu pescadero que lo haga por ti).
Ingredientes que necesitarás
SardinasSardinas
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
Báscula De CocinaBáscula De Cocina
3
En una sartén para saltear de 12 a 14 pulgadas, caliente el aceite de oliva a fuego medio alto hasta que humee.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
4
Agregue la cebolla, las grosellas, los piñones, las anchoas y el pimiento rojo y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
8 Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas8 Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
Parmigiano-Reggiano Rallado, Para PasarParmigiano-Reggiano Rallado, Para Pasar
1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-121 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12
GrosellaGrosella
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
5
Agregue los filetes de sardina y las hojas de hinojo y continúe cocinando de 3 a 4 minutos, hasta que los trozos de pescado estén recién cocidos, revolviendo con cuidado.
Ingredientes que necesitarás
SardinasSardinas
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
6
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente y escurra bien. Mezcle la pasta caliente en la sartén con las sardinas y revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
SardinasSardinas
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
7
Agregue 1/4 taza de pan rallado tostado y perejil. Revuelva y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
8
Espolvorea con el pan rallado restante.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
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