Peras Seckel en Escabeche
Las peras Seckel en escabeche podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 352 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa cada. Para $1.71 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 48 horas. Ve a la tienda y compra vinagre de sidra de manzana, peras seckel, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Peras Seckel Escalfadas De Vainilla Con Miel Y Especias Cálidas, Peras en escabeche, y Peras en Escabeche para recetas similares.
Instrucciones
Prepare una pequeña enlatadora de baño de agua hirviendo y dos frascos de pinta de boca regulares.
Coloque las tapas en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento.
Corta en mitades y retira las semillas (una pequeña bola de melón hace bien esta tarea).
Combine el vinagre de sidra de manzana, el azúcar granulada y la sal con 1 taza de agua y lleve a ebullición.
Divide las mitades de canela en rama y los clavos de olor entre los dos frascos de pinta.
Coloque firmemente las mitades de pera en los frascos, con el lado cortado hacia abajo.
Vierta la salmuera caliente sobre las mitades de pera, dejando un espacio de cabeza de 1/2 pulgada. Toque los frascos para eliminar las burbujas atrapadas y ajustar los niveles de salmuera, si es necesario.
Limpie los bordes, aplique tapas y bandas y procese los frascos en una enlatadora de baño de agua hirviendo durante 15 minutos.
Cuando se acabe el tiempo, retire los frascos de la enlatadora y deje enfriar sobre un paño de cocina doblado. Cuando los frascos estén fríos, retire las bandas y los sellos de prueba. Lave los frascos para eliminar cualquier pegajosidad.
Los frascos sin sellar deben refrigerarse. Los frascos sellados se pueden almacenar de forma segura en un lugar fresco y oscuro durante un máximo de 1 año.
Deje reposar estas peras en escabeche durante al menos 48 horas antes de comerlas, para permitir que el sabor del escabeche se infunda por completo.