Peras Escalfadas con Vino y Cítricos con Queso de Crema Triple
Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 197 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Si $1,56 por porción cae en su presupuesto, las Peras Escalfadas con Vino y Cítricos con Queso Triple Crema podrían ser una increíble sin gluten y vegano receta para probar. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de queso crema triple, azúcar, jugo de naranja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Peras Escalfadas de Vino Tinto, Peras Escalfadas de Vino Tinto, y Peras Escalfadas En Vino para recetas similares.
Instrucciones
Combine el vino, el azúcar, el jugo de naranja, la cáscara de limón y el clavo en una cacerola mediana pesada. Llevar a fuego lento a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
Agregue las mitades de pera a la cacerola.
Corte una ronda de papel pergamino del mismo tamaño que una cacerola.
Coloque el pergamino redondo encima de las peras, empujando los bordes del pergamino hacia el líquido para evitar que los bordes se enrollen. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento apenas hasta que las peras estén tiernas cuando se perforan con un cuchillo, aproximadamente 12 minutos.
Con una cuchara ranurada, transfiera las peras al tazón. Hierva el líquido en una cacerola hasta que esté ligeramente almibarado y reduzca a 3/4 de taza, aproximadamente 14 minutos. Enfríe el jarabe a temperatura ambiente; agregue la crema de cassis, si lo desea.
Vierta el jarabe sobre las peras. Cubra y enfríe por lo menos 12 horas, volteando las peras de vez en cuando.
Corte finamente las mitades de pera longitudinalmente casi hasta el extremo del tallo, dejando los tallos adheridos. Vierta 1 cucharada generosa de jarabe de pera en cada uno de los 4 platos. Cubra cada uno con 1 mitad de pera, presionando suavemente para abanicar.