Peras en Miel y Caramelo de Piñones con Queso Artesanal

Name: Peras en Miel y Caramelo de Piñones con Queso Artesanal
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 peras Bosc u otras peras firmes pero maduras, peladas, cortadas a la mitad longitudinalmente, sin corazón; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa miel suave (como azahar o trébol); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 libras de camarones grandes U-12; 1 pizca Pellizco de sal; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1/2 barra) mantequilla sin sal

Peras en Miel y Caramelo de Piñones con Queso Artesanal es un sin gluten, primario y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 6 porciones con 189 calorías, 1g de proteína, y 11g de grasa cada. Para 79 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes sal marina, miel suave, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Ensalada de Espinacas con Mozzarella, Peras, Piñones y Aderezo Tibio de Miel, Mostaza y Tocino, Caramelo De Cardamomo Con Miel Para Manzanas O Peras, y Agnolotti con Brócoli Asado y Espinacas en Salsa de Piñones con Mantequilla.

Instrucciones

Cocine la mantequilla sin sal en una sartén grande antiadherente a fuego medio alto hasta que comience a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Sin Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las mitades de pera, con el lado cortado hacia abajo, a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Equipo que necesitarás

Sartén

Rocíe la miel sobre las peras y revuelva ligeramente la sartén para mezclar la mantequilla y la miel. Reduzca el fuego a medio, tape y cocine hasta que las peras estén tiernas cuando las perfore con un cuchillo para pelar, revuelva la sartén ocasionalmente y agregue unas cucharadas de agua a la sartén si la salsa de caramelo se vuelve de color ámbar profundo antes de que las peras estén tiernas, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo

Mantequilla

Miel

Pera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuchillo

Transfiera las peras, cortadas hacia arriba, a un plato para servir. Cubra las peras con queso. Vuelva a poner la sartén con salsa de caramelo a fuego medio-alto; agregue los piñones a la sartén y espolvoree ligeramente con sal marina. Cocine hasta que la salsa en la sartén se dore y burbujee, aproximadamente 2 minutos. Vierta la salsa sobre las peras y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo

Piñones

Sal Marina

Queso

Pera

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Termine esta comida con una nota dulce con un vino de postre de cosecha tardía. Los sabores de pera melosa y membrillo del 2006 "Le Vol des Anges" ($3

Ingredientes que necesitarás

Vino De Postre

Membrillos

Pera

de los viñedos Bonny Doon de California son perfectos con este postre. Además, las uvas Roussanne de las que está hecho el vino se producen utilizando prácticas biodinámicas.

Ingredientes que necesitarás

Roussanne