Pequeños pasteles de albaricoque
Petite Apricot Pastries tarda aproximadamente 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Este entremés tiene 74 calorías , 1 g de proteína y 3 g de grasa por porción. Esta receta lacto ovo vegetariana sirve para 100 personas y cuesta 16 centavos por porción . Sólo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Una mezcla de leche tibia, pastel de albaricoque y relleno de hojaldre, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 8% , lo cual es muy malo (pero aún se puede solucionar). Recetas similares incluyen compota tibia de cereza y albaricoque con pudín de pan pequeño , pasteles de queso crema y albaricoque y pasteles de naranja, chocolate blanco y albaricoque .
Instrucciones
En un tazón pequeño, disuelva la levadura en la leche tibia. En un tazón grande, combine 3 tazas de harina, 1 cucharadita de azúcar y sal.
Cortar la mantequilla hasta que se desmoronen.
Agrega la mezcla de levadura y las yemas de huevo; mezclar bien. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave.
Combine las nueces y el azúcar restante; dejar de lado.
Precalienta el horno a 325°. Divida la masa en tercios. Entre papel encerado, enrolle una porción en un molde de 15x10 pulgadas. rectángulo.
Transfiera a un recipiente engrasado de 15x10 pulgadas. bandeja para hornear.
Espolvorea con 1-1/2 tazas de la mezcla de nueces.
Extienda la segunda porción de masa; colóquelo sobre la capa de nueces.
Extienda el relleno de albaricoque hasta 1 pulgada de los bordes.
Extienda la porción restante; colocar sobre el relleno.
Hornee de 45 a 50 minutos o hasta que estén dorados. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla. En un tazón grande, bata el azúcar glass, la mantequilla, la vainilla y suficiente leche para lograr la consistencia deseada.
Distribuir por encima; espolvorea con el resto de la mezcla de nueces.
Cortar en 1 pulgada. cuadrícula. Refrigere las sobras.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Bollinger Brut Special Cuvee. Tiene 4,2 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 60 dólares.
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Cuvée especial Bollinger Brut
Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.