Pepinillos de Eneldo

Name: Pepinillos de Eneldo
Prep time: 10 d 15 min
Cook time: 10 d 15 min
Total time: 10 d 15 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo granos de pimienta negra; 1 manojo grande ramitas de eneldo recién recogidas; 1 1 libra de calabacín, semillas de eneldo; 2 clavo ajo, triturado; 1 kilogramos pepinos encurtidos, de 4 a 6 pulgadas de largo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 156 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. sal para encurtir, aproximadamente 1/2 taza; 1 galón agua filtrada

Pepinillos de eneldo es un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 receta con 9 porciones. Este plato tiene 27 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa por porción. Para 56 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 240 horas y 15 minutos. Dirígete a la tienda y recoge agua, eneldo, semillas de eneldo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 968 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pepinillos de eneldo junto al frasco, Pepinillos de Eneldo, y Pepinillos de Eneldo.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Mezcle la sal y el agua en una jarra y revuelva hasta que la sal se haya disuelto.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Enjuaga bien los pepinos y corta el tallo del extremo de la flor. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Ramitas De Eneldo Recogidas

Coloque los granos de pimienta, los copos de pimienta, el ajo, las semillas de eneldo y el eneldo fresco en una olla de 1 galón.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Eneldo Fresco

Semillas De Eneldo

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Añadir los pepinos a la olla encima de los aromáticos.

Ingredientes que necesitarás

Ramitas De Eneldo Recogidas

Vierta la mezcla de salmuera sobre los pepinos para cubrirlos completamente.

Ingredientes que necesitarás

Ramitas De Eneldo Recogidas

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Vierta el agua restante en una bolsa de plástico con cremallera de 1 galón y selle.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Coloque la bolsa encima de los encurtidos asegurándose de que todos estén completamente sumergidos en la salmuera. Colocar en un lugar fresco y seco.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Compruebe el barro después de 3 días. La fermentación ha comenzado si ves burbujas que suben a la parte superior de la vasija. Después de esto, revise el barro todos los días y elimine cualquier escoria que se forme. Si se forma escoria en la bolsa de plástico, enjuáguela y vuelva a la parte superior de la olla.

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

La fermentación se completa cuando los encurtidos tienen un sabor agrio y las burbujas han dejado de subir; esto debe tomar aproximadamente de 6 a 7 días. Una vez que esto suceda, cubra la vajilla holgadamente y colóquela en el refrigerador durante 3 días, desnatando diariamente o según sea necesario. Guarde hasta 2 meses en el refrigerador, desnatando según sea necesario. Si los pepinillos se ablandan o comienzan a desprender un olor desagradable, esto es un signo de deterioro y deben desecharse.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas