Pepinillo Spears

Name: Pepinillo Spears
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 200
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco especias para encurtir; 12 ramitas de eneldo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa semillas de mostaza enteras; 2 kilogramos pepinos encurtidos (de 3 a 5 pulgadas); 10 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa sal para enlatado y decapado, dividida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 tira de cáscara de limón; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre blanco (5% de acidez)

Pepinillo Spears es una sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap hor d'oeuvre. Una porción contiene 3 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sirve 200 y cuesta 4 centavos por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra especias en escabeche, ramitas de eneldo, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Pepinillo Spears, Pepinillo Spears, y Fácil De Pepinillo Spears.

Instrucciones

Lave los pepinos y recorte los que tengan más de 4 pulgadas (para que quepan cómodamente en el frasco).

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Corta cada pepino longitudinalmente en cuartos.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Coloque las lanzas en un recipiente grande y limpio (como un recipiente de 12 a 18 qt. cubo de plástico o cubeta de plato).

Combine 6 Cucharadas. sal y 1 gal. riegue en una jarra grande, revolviendo hasta que la sal se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Verter sobre los pepinos; tapar y dejar reposar a temperatura ambiente 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Drenar.

Esterilicen los frascos y preparen las tapas.

Mientras los frascos están hirviendo, combine el vinagre, los siguientes 2 ingredientes, el 1/4 de taza de sal restante y 1 qt. agua en 3 qt. cacerola de acero inoxidable. Llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque 2 ramitas de eneldo y 1 cucharadita. semillas de mostaza en cada frasco caliente. Empaque los frascos firmemente con lanzas de pepino. Cubra las lanzas con líquido de decapado caliente, dejando espacio de cabeza de 1/2 pulgada. Selle y procese los frascos, procesándolos durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Pepino

Eneldo

Retire los frascos del agua y déjelos reposar, sin molestias, a temperatura ambiente las 24 horas. Para verificar los sellos, retire las bandas y presione hacia abajo el centro de cada tapa. Si la tapa no se mueve, el frasco está sellado. Si la tapa se deprime y vuelve a aparecer, el frasco no está sellado. Guarde los frascos correctamente sellados en un lugar fresco y oscuro hasta 1 año. Refrigere después de abrirlo.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Nota: Los pepinos encurtidos son pequeños, crujientes, sin cera y no necesitan pelarse. Los frascos de boca ancha no son esenciales para los encurtidos, pero facilitan el embalaje.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Encurtido