Penne elegante con espárragos y camarones
Los elegantes penne con espárragos y camarones son un plato principal pescatariano . Una porción de este plato contiene aproximadamente 32 g de proteína , 25 g de grasa y un total de 593 calorías . Esta receta sirve para 2 personas y cuesta $4.26 por porción. 49 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de sal y pimienta, jugo de limón, hojuelas de pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos . Te la ofrece Allrecipes. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación de 76 % . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Penne Con Funghi E Melanzane (Penne Con Champiñones y Berenjena) , Elegante Sopa De Habas Y Espinacas y Elegante e Íntimo Día de Acción de Gracias .
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.
Agregue la pasta penne y cocínela hasta que esté al dente, de 8 a 10 minutos; escurra.
Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo y la cebolla y cocina hasta que la cebolla se ablande y se vuelva traslúcida, aproximadamente 5 minutos.
Vierta el vino blanco y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Agregue las hojuelas de pimiento rojo, la mantequilla y los espárragos; cocine hasta que los espárragos estén tiernos, aproximadamente 3 minutos.
Añade los camarones y el jugo de limón, continúa cocinando hasta que los camarones se tornen rosados y ya no estén traslúcidos en el centro. Sazona a gusto con sal y pimienta.
Mezcle la pasta penne cocida con la mezcla de camarones y espárragos.
Espolvorear con perejil y queso parmesano para decorar.